La Molisana Maccheroni 500g

De Maccheroni van La Molisana behoren tot de meest iconische vormen van Italiaanse pasta. Dankzij hun holle vorm houden ze elke saus perfect vast en zorgen ze voor een volle, rijke smaak in elke hap.

Gemaakt van 100% Italiaanse harde tarwe, met bronzen mal en langzame droging, behouden ze een perfecte beet en een stevige textuur die de smaken van elke saus versterkt.

Veelzijdig en altijd geslaagd: deze pasta past bij talloze gerechten – van de grote Italiaanse klassiekers tot moderne en creatieve recepten.

Ideaal met vleessauzen, vis- of groentesaus – een onmisbaar ingrediënt in elke keuken die houdt van echte Italiaanse smaak.

🍝 Aanbevolen recepten en ideeën

1. Ragù alla Bolognese – De Italiaanse klassieker met gehakt, tomatensaus en een langzame garing.

2. Carbonara – Krokant gebakken guanciale, eieren en pecorino romano voor een authentieke smaak.

3. Amatriciana – Guanciale, tomaat en pecorino voor een krachtig en hartig gerecht.

4. Alla Norma – Gebakken aubergines, tomatensaus en gezouten ricotta.

5. Room, ham en erwten – Romig en zacht, perfect voor elke dag.

6. Courgette en garnalen – Fris en licht, met een vleugje citroenschil.

7. Worst en eekhoorntjesbrood – Stevig en aromatisch, ideaal voor de herfst.

8. Puttanesca – Tomaat, zwarte olijven, kappertjes en ansjovis voor een krachtige mediterrane smaak.

9. Cherrytomaten en verse ricotta – Licht en kleurrijk, ook heerlijk als koude pastasalade.

10. Pistachepesto en spek – Romig en vol smaak, met een moderne twist.

11. Pompoencrème en krokante guanciale – Zacht en hartig, perfect voor de herfst.

12. Mare e Monti – Garnalen, champignons en tomaatjes voor een perfecte balans tussen zee en land.

13. Maccheroni uit de oven met bechamelsaus en ragù van rundvlees – Goudbruin en krokant, een klassieker voor feestdagen.

14. Crème van erwten en pecorino romano – Zacht en fris, met een vleugje citroen.

✨ Belangrijkste kenmerken

• 100% Italiaanse harde tarwe

• Met bronzen mal en langzaam gedroogd

• Perfecte beet bij het koken

• Ruwhartige structuur die saus goed opneemt

• Ideaal voor volle sauzen met vlees, vis of groenten

🇮🇹 La Molisana – De pasta die het verhaal van de Italiaanse traditie vertelt, één bord tegelijk.