Ga naar de inhoud
Kerst: panettone, pandoro en torrone Gratis verzending vanaf €80 4,9 uit 90+ Google-reviews Altijd bereikbaar via WhatsApp
Winkelmand

Je mandje

0 artikelen

Je mandje is nog leeg. Begin bij de aanbiedingen van deze week.

Gemma di mare

Gemma di Mare Roze Himalayazout Grof 1 kg

€3,99

€3,99 per kg

Op voorraad

  • Gratis verzending vanaf €80, daaronder vanaf €4,95
  • Afhalen in Amstelveen is gratis
  • Binnen 1 tot 3 werkdagen in huis

Vaak samen gekocht

Lekker erbij

Buonissimo!

Waarom smaakt dit anders?

Eerlijk gezegd is dit geen Italiaans zout: het is steenzout dat in Pakistan met de hand wordt gewonnen, gekozen door Compagnia Italiana Sali voor de lijn Gli Integrali van Gemma di Mare. De grove roze kristallen zijn stevig zout van smaak, je maalt ze vers over vlees van de grill en vis, of gebruikt ze in marinades.

  • Uit het Italiaanse schap

    Dezelfde merken en soorten die je in Italië in de supermarkt koopt.

  • Meer dan 900 producten

    Van meer dan 200 Italiaanse merken. Ook wat de Nederlandse supermarkt niet heeft.

  • Antonio denkt mee

    Antonio komt uit Italië en weet wat er in een Italiaanse keuken hoort. Twijfel je? Stuur hem een WhatsApp.

Over dit product

Gemma di Mare Sale Rosa dell'Himalaya Grosso is roze himalayazout in grove kristallen. Het is een zuiver steenzout dat 250 miljoen jaar geleden is ontstaan en nog altijd met de hand wordt gewonnen uit de oeroude mijngangen in Pakistan. Zak van 1 kg.

Zo gebruik je het
Perfect voor marinades van vlees dat langzaam gaart, in de oven of op de barbecue, om visgerechten, soepen en stoofpotjes op smaak te brengen en om karakter te geven aan salades, pinzimonio en rauwkost. Vul er je zoutmolen mee en maal het vers boven je bord, of gebruik de kristallen zo in het kookwater. Bewaar het op een koele en droge plek.

Smaak en kenmerken
Een zout met een uitgesproken zoute smaak, gemaakt om de aroma's van een gerecht naar voren te halen. De strakke kristalstructuur ontstaat door de druk van het gebergte en de roze kleur komt van de mineralen in het gesteente waaruit het wordt gewonnen. Onderdeel van de lijn Gli Integrali van Gemma di Mare, Compagnia Italiana Sali. Zak van 1000 g, verpakt in Italië, zout van oorsprong Pakistan.

Vragen over dit product

Voor welke gerechten wordt het aanbevolen?

Op het etiket staat dat het perfect is voor marinades van vlees dat langzaam, in de oven of op de barbecue wordt gegaard, om gerechten met vis, soepen en stoofpotten op smaak te brengen en om salades, pinzimonio en crudités karakter te geven.

Waar komt dit zout vandaan?

Het is een steenzout dat 250 miljoen jaar geleden is ontstaan en nog altijd met de hand wordt gewonnen uit eeuwenoude gangen in Pakistan. De herkomst op het etiket is Pakistan, terwijl het zout in Italië wordt verpakt, in de fabriek van Porto Viro.

Waarom is dit zout roze?

De roze kleur komt van de mineralen in het gesteente waaruit het zout wordt gewonnen. De producent benadrukt dat de aanwezigheid ervan in het gesteente dit zout niet rijk aan ijzer of een bron van ijzer maakt.

Het zout is samengeklonterd in de zak, is dat normaal?

Ja. Op het etiket staat dat het product, gezien het natuurlijke karakter van het zout, gedeeltelijk kan klonteren: schud de zak even en het zout is weer in optimale staat.

Hoe bewaar je het en hoe gooi je de verpakking weg?

Bewaar het op een koele, droge plek. De zak is van plastic en hoort bij het gescheiden afval. Kijk wel naar de regels van jouw gemeente.