Natuurlijk Mineraalwater 1,5 L

Sant'Anna Naturale is Italiaans natuurlijk mineraalwater in een transparante petfles van 1,5 liter. Het komt uit de Rebruantbronnen bij Vinadio in de provincie Cuneo, de hoogste op 1950 meter in de Piemontese Alpen. Op het etiket staat het omschreven als microbiologisch zuiver, oligomineraal en minimaal gemineraliseerd, met een droogrest van 22,0 mg/l.

Zo gebruik je het
De fles van 1,5 L is het formaat voor op tafel: eentje tussen de borden bij het eten en eentje in de koelkast voor overdag. Schenk het koel maar niet ijskoud, rond de 8 graden, dan blijft de smaak schoon. Het werkt ook fijn voor koffie uit de moka, voor thee en voor kruidenthee, want licht water laat het aroma van de drank zelf naar voren komen. Draai de dop na openen goed dicht en drink de fles binnen een paar dagen leeg.

Smaak en kenmerken
De slok is licht en schoon, zonder uitgesproken minerale nasmaak. De droogrest bij 180 °C blijft op 22,0 mg/l en de totale hardheid op 0,98 Franse graden, waarmee Sant'Anna tot de lichtste mineraalwaters op de Italiaanse markt hoort. De pH bij de bron is 6,8 en dus dicht bij neutraal, het natrium is 1,5 mg/l en het nitraat 0,88 mg/l. Herkenbaar aan het lichtblauwe etiket met de bergtop erop.