Ga naar de inhoud
Gratis verzending vanaf €80 4,9 uit 90+ Google-reviews Altijd bereikbaar via WhatsApp
Spesa da Antonio
Winkelmand

Je mandje

0 artikelen

Je mandje is nog leeg. Begin bij de aanbiedingen van deze week.

Bekijk aanbiedingen

Agromonte

Agromonte begon in 1970 in Chiaramonte Gulfi, in de provincie Ragusa op Sicilië. Carmelo startte het bedrijf samen met zijn vrouw Ida, en hun vier kinderen...

4 producten

Filter

4 producten in Agromonte

Wis filters

Past goed bij Agromonte

Alle categorieën
Pasta & Gnocchi136 producten Armando Il Tortiglione 500 g, witte zak met rode band en tortiglioni in beeld Olie & Azijn15 producten Desantis Extra Vierge Olijfolie 100% Italiano 1 L, glazen fles met rode capsule Kazen6 producten Parmigiano Reggiano DOP 300 g, punt met de gemerkte korst van het Consorzio Zout, Specerijen & Bouillonblokjes26 producten Italkali Siciliaans grof gejodeerd zout 1 kg, wit met oranje pak met het ruitlogo Sale più iodio

Agromonte

Agromonte begon in 1970 in Chiaramonte Gulfi, in de provincie Ragusa op Sicilië. Carmelo startte het bedrijf samen met zijn vrouw Ida, en hun vier kinderen werken er nu ook. Het bedrijf ligt op ongeveer 700 meter hoogte in het zuidoosten van het eiland. Agromonte maakt sauzen en passata van zoete tomatensoorten zoals ciliegino, datterino en gele ciliegino, geteeld in kassen en met de hand geplukt. Ongeveer 80% van de tomaten komt van dichtbij, zodat ze binnen 24 uur na de oogst worden verwerkt.

Bij Spesa da Antonio vind je de Salsa Pronta di Ciliegino 330 g en de Salsa Pronta di Datterino 330 g. Ze zijn al op smaak gebracht met extra vergine olijfolie, basilicum en groenten: even opwarmen en door je pasta scheppen. De Salsa Pronta di Ciliegino Giallo 360 g met wortel en sjalot is milder en past ook bij vis en wit vlees. De Passata di Ciliegino 360 g is de eenvoudige basis, alleen tomaat en een snuf zout, voor je eigen saus, pizza of stoofgerecht.

Bestel Agromonte online: we versturen uit ons eigen magazijn in Nederland en je hebt je bestelling binnen 1 tot 3 werkdagen in huis. Gratis verzending vanaf 80 euro.

Vragen over Agromonte

Wat is het verschil tussen ciliegino en datterino?

Het zijn twee soorten zoete tomaatjes die Agromonte in kassen op Sicilië teelt. De datterino heeft de typische langwerpige vorm en is erg zoet. De ciliegino heeft een heel laag zuurgehalte en een zoete smaak en is de soort van de originele Agromonte-saus. Proef het verschil met de Salsa Pronta di Datterino 330 g naast de Salsa Pronta di Ciliegino 330 g.

Wat is het verschil tussen passata en salsa pronta?

Passata is gezeefde tomaat zonder kruiderijen: onze Passata di Ciliegino 360 g bevat alleen tomaat en een snufje zout, zodat jij de smaak bepaalt. Salsa pronta is al op smaak gebracht. De Salsa Pronta di Ciliegino en die van Datterino bevatten extra vierge olijfolie, basilicum en groenten, dus je hoeft ze alleen te verwarmen en de pasta is klaar.

Hoe gebruik je de Agromonte-sauzen?

Verwarm de salsa pronta een paar minuten in de pan en meng hem door de pasta. Hij is ook lekker op pizza, bij gnocchi of als basis voor een ovengerecht. De Salsa Pronta di Ciliegino Giallo, milder van smaak, past ook bij vis en wit vlees. De Passata di Ciliegino is een basis: verwarm hem met een scheutje olie, knoflook en basilicum.

Waar komt Agromonte vandaan?

Agromonte komt uit Chiaramonte Gulfi, in de provincie Ragusa, in het zuidoosten van Sicilië. Het familiebedrijf is in 1970 ontstaan. De tomaten groeien op grond op enkele kilometers van de zee en worden met de hand geoogst, tros na tros. Ongeveer 80% van de verwerkte tomaat komt van km 0, zodat hij binnen 24 uur na de oogst wordt verwerkt.