Divella Semola Rimacinata di Grano Duro 1 kg

Name: Divella Semola Rimacinata di Grano Duro 1 kg
Brand: Divella
Price: 1.99 EUR
Availability: InStock

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Marca: Divella
Categoria: Farine e Semola
Contenuto: 1.0 kg
Codice articolo: BA-DIV-SEMO-1000
EAN: 8005121004137

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La semola rimacinata di grano duro Divella è la base perfetta per pane, focacce e pasta fresca fatta in casa. Il sacchetto da 1 kg arriva da Rutigliano, in Puglia, dove la famiglia Divella macina grano dal 1890.

Come si usa
Impasta la semola con acqua tiepida e lievito per pane di grano duro e focacce alte e fragranti. Con la sola acqua diventa pasta fresca come orecchiette e cavatelli. Usala anche per infarinare la spianatoia e per spolverare la teglia della pizza.

Gusto e caratteristiche
Grana fine, più sottile rispetto alla semola di grano duro classica, e il tipico colore giallo del grano duro. Divella la consiglia soprattutto per il pane di grano duro. Conserva il sacchetto lontano da fonti di calore e dalla luce del sole ed evita gli ambienti umidi.

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Domande su Divella Semola Rimacinata di Grano Duro 1 kg

La semola rimacinata passa una seconda volta sotto le macine e ha quindi una grana più fine rispetto alla semola di grano duro classica. Mantiene il tipico colore giallo del grano duro ed è più adatta agli impasti lievitati come pane e focaccia.

Sulla confezione Divella la consiglia per pane, focacce e pasta fresca. È la scelta classica per il pane di grano duro in stile pugliese, ma va benissimo anche per infarinare la spianatoia e per spolverare la teglia della pizza.

Sì. La semola rimacinata è la base tradizionale della pasta fresca pugliese fatta con sola acqua, come orecchiette e cavatelli. Se preferisci una grana più grossa e un impasto più ruvido, puoi mescolarla con un po' di semola di grano duro non rimacinata.

Sì. Il prodotto è composto al 100% da semola di grano duro rimacinata, quindi contiene glutine e non è adatto a chi soffre di celiachia o di intolleranza al glutine.

Divella consiglia di conservare la semola lontano da fonti di calore e dalla luce del sole, evitando gli ambienti umidi. Dopo l'apertura chiudi bene il sacchetto o travasa la semola in un contenitore ermetico.