Sale, Spezie e Dadi

Per sale, erbe e spezie da noi trovi soprattutto Italpepe, con un ampio assortimento di spezie singole e miscele. Per il sale ci sono Italkali e Gemma di Mare, e per i dadi e il brodo, tra gli altri, Star. Tutto per insaporire i tuoi piatti italiani.

Il sale grosso si usa soprattutto nell'acqua di cottura di pasta e verdure. Il sale fino si usa a tavola e per condire. Il sale marino italiano, come quello di Italkali e Gemma di Mare, viene raccolto dal Mar Mediterraneo.

I dadi si sciolgono in acqua calda per un brodo veloce, base di risotti, zuppe e tanti sughi. Li trovi nelle varianti vegetale, di pollo e di carne. Un dado basta di solito per circa mezzo litro d'acqua.

I classici della cucina italiana sono basilico, origano, rosmarino, prezzemolo e peperoncino. Origano e basilico si sposano con i sughi di pomodoro e la pizza, il rosmarino con carne e patate. Italpepe li offre singoli e in miscele pronte.