Zenzero Macinato 20 g

Lo Zenzero Macinato Italpepe è zenzero essiccato e ridotto in polvere, nel vasetto di vetro da 20 g della linea Classica 65cc. Profumo fresco e leggermente piccante, pronto da dosare senza grattugiare la radice.

Come si usa
Usalo su carne e pesce, nei curry e nei piatti di riso, nelle marinate e nelle salse orientali. In pasticceria è la base dei biscotti speziati e del pan di zenzero, e si scioglie bene nel latte caldo o in un infuso. Aggiungilo poco alla volta: in polvere è più concentrato della radice fresca.

Gusto e caratteristiche
Italpepe lo colloca nella sfumatura sensoriale piccante, con intensità bassa e abbinamenti consigliati su carne e pesce. Polvere fine color sabbia, dal gusto caldo e agrumato. Vasetto di vetro con tappo rosso, contenuto 20 g. Conserva in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce.