Curry in polvere 25 g

Il Curry in polvere Italpepe è una miscela di spezie al 97% e sale al 3%, essiccate e macinate, nel barattolo di vetro da 25 g della Linea Classica 65cc. Non è una spezia singola ma un blend, ed è questo che gli dà la polvere dorata e il profumo pieno.

Come si usa
Falla tostare un attimo nel grasso caldo prima di unire gli altri ingredienti, così le spezie si aprono. Perfetta su riso, pollo, gamberi e carni bianche, ottima con il latte di cocco per una salsa da curry, e basta anche solo su verdure al forno o in una vinaigrette.

Gusto e caratteristiche
Sfumatura sensoriale aromatica, intensità alta sulla scala Italpepe. Coriandolo e curcuma fanno da base, fieno greco e cannella arrotondano, zenzero e peperoncino portano il calore finale. Barattolo di vetro richiudibile da 25 g, da conservare in luogo fresco e asciutto.