Vai al contenuto
Natale: panettone, pandoro e torrone Spedizione gratuita da €80 4,9 su 90+ recensioni Google Sempre raggiungibili su WhatsApp
Carrello

Il tuo carrello

0 articoli

Il tuo carrello è ancora vuoto. Comincia dalle offerte della settimana.

Italkali

Sale di Sicilia Iodato Grosso 1 kg

€1,50

€1,50 al kg

Disponibile

  • Spedizione €6,95, gratis da €80
  • Il ritiro ad Amstelveen è gratuito
  • A casa tua in 1-3 giorni lavorativi

Spesso acquistati insieme

Ci sta bene

Buonissimo!

Perché ha un sapore diverso?

È il sale grosso che in Italia butti a manciate nell'acqua della pasta appena bolle. Arriva dalle miniere sotterranee di Petralia Soprana e Racalmuto, in Sicilia, e i cristalli bianchi, senza antiagglomerante, si sciolgono piano e danno una sapidità piena. È tra i sali più ordinati del negozio, e spesso finisce nel carrello insieme alla versione fina.

  • Dallo scaffale italiano

    Le stesse marche e gli stessi tipi che compri al supermercato in Italia.

  • Più di 900 prodotti

    Di più di 200 marche italiane. Anche quello che il supermercato olandese non ha.

  • Antonio ti dà una mano

    Antonio viene dall'Italia e sa cosa serve in una cucina italiana. Hai dubbi? Scrivigli su WhatsApp.

Su questo prodotto

Il Sale di Sicilia Iodato Grosso Italkali è sale alimentare a grana grossa estratto dai giacimenti salini sotterranei siciliani e arricchito con iodio, in astuccio da 1 kg. I cristalli arrivano dalle miniere di Petralia Soprana e di Racalmuto, nel cuore della Sicilia.

Come si usa
È il sale per l'acqua della pasta e delle verdure lesse: una manciata quando l'acqua bolle. Va bene anche per le carni e il pesce in crosta di sale, per le grigliate e per preparare sottaceti e conserve. Conserva l'astuccio in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce.

Gusto e caratteristiche
Cristalli grossi e bianchi che si sciolgono lentamente e danno una sapidità piena. Contiene iodato di potassio allo 0,005%, pari a 3 mg di iodio per 100 g di prodotto, senza antiagglomerante. Prodotto e confezionato in Italia, astuccio da 1 kg.

Domande su questo prodotto

Quanto sale grosso serve per l'acqua della pasta?

La regola classica è circa 10 g di sale per ogni litro d'acqua, quindi una quarantina di grammi per una pentola da 4 litri. Aggiungilo quando l'acqua bolle, poco prima di calare la pasta.

Posso usarlo per la cottura in crosta di sale?

Sì, i cristalli grossi sono la scelta giusta. Si impastano con un po' di albume o di acqua e si usano per ricoprire pesce intero, patate o carne prima di infornare.

Contiene antiagglomeranti?

No. In etichetta compaiono solo il sale alimentare estratto dai giacimenti salini sotterranei siciliani e lo iodato di potassio allo 0,005%. L'antiagglomerante E 536 è presente invece nella versione fine.

Da dove arriva questo sale?

È sale alimentare estratto dai giacimenti salini sotterranei della Sicilia, negli stabilimenti di Petralia Soprana e di Racalmuto. Sull'astuccio Italkali indica 100% italiano, prodotto e confezionato in Italia.

Quanto iodio contiene?

L'etichetta riporta iodato di potassio allo 0,005% e un apporto di iodio di 3 mg per cento grammi di prodotto. Conserva l'astuccio al riparo dalla luce, come indicato in etichetta.