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Il Pan di Stelle si riconosce subito: impasto al cacao con dentro anche cioccolato, miele e un po' di nocciole, e sopra la stella di glassa che resta croccante. Il cacao domina con una nota tostata e una dolcezza misurata. È uno dei biscotti più ordinati del negozio, e spesso finisce nel carrello con le Gocciole.
Le stesse marche e gli stessi tipi che compri al supermercato in Italia.
Di più di 200 marche italiane. Anche quello che il supermercato olandese non ha.
Antonio viene dall'Italia e sa cosa serve in una cucina italiana. Hai dubbi? Scrivigli su WhatsApp.
Il Pan di Stelle è il frollino al cacao che in Italia si trova in quasi ogni dispensa. Impasto scuro al cacao, una stella di glassa bianca sopra e granelli di zucchero che scrocchiano sotto i denti. Mulino Bianco lo prepara con latte fresco pastorizzato di alta qualità e senza olio di palma. Il sacchetto da 350 g contiene circa 45 biscotti.
Come si usa
Il modo classico è a colazione, inzuppato nel latte caldo: il biscotto tiene bene e non si sfalda al primo tuffo. Sta altrettanto bene accanto a un caffè o a un tè del pomeriggio. Sbriciolato, diventa una base perfetta per una cheesecake o per una coppa di mascarpone e panna. Dopo l'apertura richiudi bene il sacchetto e conserva in luogo fresco e asciutto.
Gusto e caratteristiche
Il cacao è il protagonista, con una dolcezza misurata che lascia spazio alla nota tostata. Nell'impasto ci sono anche cioccolato, miele e una piccola parte di nocciole. La stella di glassa resta asciutta e croccante e non si scioglie in mano. Frollino compatto, adatto tanto ai bambini quanto agli adulti.
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