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Buonissimo!
Perché ha un sapore diverso?
Sant'Anna sgorga sulle Alpi piemontesi, a Vinadio, fino a 1950 metri, ed è tra le acque minerali più leggere in commercio in Italia, con un residuo fisso di soli 22 mg/l. Per questo il sorso è pulito, senza retrogusto minerale. Io la uso anche per il caffè della moka, l'aroma resta tutto.
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Dallo scaffale italiano
Le stesse marche e gli stessi tipi che compri al supermercato in Italia.
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Su questo prodotto
Acqua Sant'Anna Naturale in bottiglia PET da 1,5 litri. Sgorga dalle sorgenti Rebruant di Vinadio, in provincia di Cuneo, la più alta a 1950 metri sulle Alpi piemontesi. In etichetta è indicata come acqua minerale naturale microbiologicamente pura, oligominerale, minimamente mineralizzata, con un residuo fisso di 22,0 mg/l.
Come si usa
Il formato da 1,5 L è quello da mettere in tavola: una bottiglia in mezzo ai piatti a pranzo e a cena, una in frigo per la giornata. Servila fresca ma non ghiacciata, intorno agli 8 gradi, così il gusto resta pulito. Va bene anche per il caffè della moka, per il tè e per le tisane, dove un'acqua leggera lascia tutto l'aroma alla bevanda. Dopo l'apertura richiudi bene il tappo e consumala entro pochi giorni.
Gusto e caratteristiche
Il sorso è leggero e pulito, senza retrogusto minerale marcato. Il residuo fisso a 180 °C si ferma a 22,0 mg/l e la durezza totale a 0,98 gradi francesi, valori che collocano Sant'Anna fra le acque minerali più leggere in commercio in Italia. Il pH alla sorgente è 6,8, quindi vicino alla neutralità, il sodio è 1,5 mg/l e i nitrati 0,88 mg/l. Bottiglia PET trasparente con la classica etichetta azzurra e il profilo delle montagne.
