Spesa da Antonio
Parmigiano Reggiano DOP 24 Maanden Gerijpt 300 g
€11,90
Je mandje
0 artikelenJe mandje is nog leeg. Begin bij de aanbiedingen van deze week.

€7,29
€22,78 per kg
Uitverkocht
Vaak samen gekocht
Spesa da Antonio
€11,90
Korting -23%
Forno Damiani
€1,99
Was €2,59
Ferrarelle
€1,89
Salame Napoli is een worst uit Campanië, de streek waar ik vandaan kom: middelgrof, met goed zichtbare witte vetstukjes en rode peper die kleur en warmte geeft. Hij ruikt kruidig en is pittig zonder te overheersen, heel anders dan voorgesneden salami uit een bakje. Je krijgt hem heel, zodat je hem thuis zelf dun snijdt.
Dezelfde merken en soorten die je in Italië in de supermarkt koopt.
Van meer dan 200 Italiaanse merken. Ook wat de Nederlandse supermarkt niet heeft.
Antonio komt uit Italië en weet wat er in een Italiaanse keuken hoort. Twijfel je? Stuur hem een WhatsApp.
Salame Napoli piccante is een salami uit Campanië met een middelgrove structuur, duidelijk zichtbare witte vetblokjes en peperoncino die hem kleur en warmte geeft. Je krijgt een hele worst in het gewicht dat je kiest, zodat je zelf snijdt zoals jij het lekker vindt. Omdat het om een hele worst gaat, kan het gewicht per stuk een paar gram schelen.
Zo gebruik je het
Snijd hem dun en serveer hem op kamertemperatuur op een plank, met brood, olijven en een gerijpte kaas. Hij is ook lekker in een broodje, op een warme bruschetta of in blokjes over een pizza die net uit de oven komt. Sluit hem na de eerste snee goed af en bewaar hem in de koelkast.
Smaak en kenmerken
Compact en donkerrood, met een kruidige geur en een pittigheid die je goed proeft maar die niet overheerst. De darm haal je eraf voor je gaat snijden. Zolang de worst heel is bewaar je hem koel en droog.