Ga naar de inhoud
Kerst: panettone, pandoro en torrone Gratis verzending vanaf €80 4,9 uit 90+ Google-reviews Altijd bereikbaar via WhatsApp
Winkelmand

Je mandje

0 artikelen

Je mandje is nog leeg. Begin bij de aanbiedingen van deze week.

Spesa da Antonio

Salame Napoli Pittige Italiaanse Salami

€7,29

€22,78 per kg

Uitverkocht

Gewicht

Uitverkocht:

  • Gratis verzending vanaf €80, daaronder vanaf €4,95
  • Afhalen in Amstelveen is gratis
  • Binnen 1 tot 3 werkdagen in huis

Vaak samen gekocht

Lekker erbij

Buonissimo!

Waarom smaakt dit anders?

Salame Napoli is een worst uit Campanië, de streek waar ik vandaan kom: middelgrof, met goed zichtbare witte vetstukjes en rode peper die kleur en warmte geeft. Hij ruikt kruidig en is pittig zonder te overheersen, heel anders dan voorgesneden salami uit een bakje. Je krijgt hem heel, zodat je hem thuis zelf dun snijdt.

  • Uit het Italiaanse schap

    Dezelfde merken en soorten die je in Italië in de supermarkt koopt.

  • Meer dan 900 producten

    Van meer dan 200 Italiaanse merken. Ook wat de Nederlandse supermarkt niet heeft.

  • Antonio denkt mee

    Antonio komt uit Italië en weet wat er in een Italiaanse keuken hoort. Twijfel je? Stuur hem een WhatsApp.

Over dit product

Salame Napoli piccante is een salami uit Campanië met een middelgrove structuur, duidelijk zichtbare witte vetblokjes en peperoncino die hem kleur en warmte geeft. Je krijgt een hele worst in het gewicht dat je kiest, zodat je zelf snijdt zoals jij het lekker vindt. Omdat het om een hele worst gaat, kan het gewicht per stuk een paar gram schelen.

Zo gebruik je het
Snijd hem dun en serveer hem op kamertemperatuur op een plank, met brood, olijven en een gerijpte kaas. Hij is ook lekker in een broodje, op een warme bruschetta of in blokjes over een pizza die net uit de oven komt. Sluit hem na de eerste snee goed af en bewaar hem in de koelkast.

Smaak en kenmerken
Compact en donkerrood, met een kruidige geur en een pittigheid die je goed proeft maar die niet overheerst. De darm haal je eraf voor je gaat snijden. Zolang de worst heel is bewaar je hem koel en droog.

Vragen over dit product

Hoe pittig is de Salame Napoli?

De pittigheid is aanwezig maar niet agressief: je proeft de peper zonder dat die de smaak van het vlees en de kruiden overstemt.

Eet je het darmvlies mee?

Nee, het buitenste darmvlies haal je eraf voordat je gaat snijden. Maak er met een klein mesje een snede in de lengte in en trek het los.

Hoe bewaar ik de salami?

Zolang hij heel is, bewaar je hem op een koele, droge plek. Na het eerste aansnijden wikkel je hem goed in en leg je hem in de koelkast.

Hoe lang blijft hij goed na het aansnijden?

In de koelkast en goed afgesloten blijft hij gerust twee of drie weken goed. Als de snijkant uitdroogt, haal dan het eerste plakje weg en daaronder is hij perfect.

Hoe serveer ik hem het best?

Snijd hem dun en laat hem tien minuten buiten de koelkast liggen voordat je hem op tafel zet. Op kamertemperatuur kun je de geur van de kruiden veel beter ruiken.