Ga naar de inhoud
Kerst: panettone, pandoro en torrone Gratis verzending vanaf €80 4,9 uit 90+ Google-reviews Altijd bereikbaar via WhatsApp
Spesa da Antonio
Winkelmand

Je mandje

0 artikelen

Je mandje is nog leeg. Begin bij de aanbiedingen van deze week.

Bekijk aanbiedingen
Simmenthal Rundvlees in Gelei 90 g
Simmenthal

Rundvlees in Gelei 90 g

€2,29

€2,54 per 100 g

Uitverkocht

  • Gratis verzending vanaf €80, daaronder vanaf €4,95
  • Afhalen in Amstelveen is gratis
  • Binnen 1 tot 3 werkdagen in huis
Omschrijving Ingrediënten Voedingswaarden Recepten Vragen

Vaak samen gekocht

Lekker erbij
Buonissimo!

Waarom smaakt dit anders?

Dit is de enkele portie van een recept dat Italianen al sinds 1923 kennen: mager rundvlees, langzaam gegaard en bewaard in plantaardige gelei met honing en marsala. Die zoete, kruidige smaak vind je meestal niet in het vlees in blik dat je hier ziet. Handig voor avonden zonder tijd, of koud uit de koelkast in de zomer.

  • Uit het Italiaanse schap

    Dezelfde merken en soorten die je in Italië in de supermarkt koopt.

  • Meer dan 900 producten

    Van meer dan 200 Italiaanse merken. Ook wat de Nederlandse supermarkt niet heeft.

  • Antonio denkt mee

    Antonio komt uit Italië en weet wat er in een Italiaanse keuken hoort. Twijfel je? Stuur hem een WhatsApp.

Over dit product

Simmenthal staat al meer dan een eeuw op de Italiaanse tafel en het recept is nooit veranderd: magere stukken rundvlees, langzaam gegaard en bewaard in een plantaardige gelei met honing. Het blikje van 90 g is de eenpersoonsportie die je in de kast legt voor dagen dat koken er niet in zit.

Zo gebruik je het
Open het blikje, keer het vlees om op een bord en serveer het zoals het is. Koud snijd je het in blokjes door een salade met tomaat, mais en een scheut olijfolie. Op brood combineert het goed met mayonaise en zuur. Warm smelt de gelei en geeft die smaak af aan het gerecht, bijvoorbeeld door een snelle pasta of een groentesoep. Recht uit de koelkast is het op een warme dag op zijn lekkerst.

Smaak en kenmerken
De bouillon is gemaakt van water, honing, kruiden en specerijen, en daar komt marsala bij. Dat geeft Simmenthal die zoete, herkenbare smaak. Gegaard rundvlees is 35% van het product, goed voor 63 g rauw mager vlees per blikje. De gelei is plantaardig, gemaakt met agar-agar en johannesbroodpitmeel. Het nettogewicht van 90 g is dat van het hele product, gelei inbegrepen, en er staat geen apart uitlekgewicht op. Bewaar koel en droog; eenmaal geopend bewaar je het vlees in de koelkast en eet je het binnen twee dagen op.

Vragen over dit product

Eet je het koud of kan je het opwarmen?

Allebei. Koud uit de koelkast blijft het compact en snijd je het in blokjes voor salades en broodjes. Opgewarmd smelt de gelei en geeft ze smaak aan het gerecht, bijvoorbeeld in een snelle pasta of een groentesoep.

Hoeveel vlees zit er in een blikje van 90 g?

Het gekookte rundvlees is 35% van het product, goed voor 63 g rauw mager vlees per blikje, dus 70% van het vermelde gewicht. De rest is de bouillon die gelei wordt.

Wat voor gelei zit erin?

Een plantaardige gelei, niet van dierlijke oorsprong. Op het etiket staan agar agar als geleermiddel en johannesbroodpitmeel als verdikkingsmiddel, samen met de bouillon met water, honing, kruiden en specerijen.

Hoe bewaar je het na opening?

Bewaar het voor het openen op een koele, droge plek, uit de buurt van warmtebronnen. Doe het vlees na opening in een gesloten bakje, zet het in de koelkast en gebruik het binnen twee dagen.