Pandoro kerstboom met Nutella: makkelijk kerstdessert
Een makkelijk kerstdessert zonder oven, dat is precies wat je met kerst nodig hebt. In Italië staat er met kerst bijna altijd een pandoro op tafel. Met alleen poedersuiker is hij al lekker, maar gevuld met Nutella en slagroom en opgezet als kerstboom wordt hij echt feestelijk. Het is heel simpel. Tussen de lagen gaat Nutella en de slagroom komt gewoon uit de bus. Je hebt geen mixer en geen spuitzak nodig, en je kunt de boom een paar uur van tevoren maken. Liever kerst toetjes in glaasjes? Snijd de pandoro in blokjes en vul glaasjes laag voor laag met pandoro, Nutella en slagroom. Strooi er pistache over en klaar. Mijn tip: neem meteen twee pandoro's in huis. Eén om te vullen en één om op tweede kerstdag gewoon bij de koffie te eten.
- Voorbereiden
- 20 min
- Koken
- 0 min
- Totaal
- 50 min
- Personen
- 8
Ingrediënten
Voor 8 personen
- 1 (700 g) Bauli Pandoro di Verona
- 200 g Nutella
- 1 bus van 250 ml Slagroom uit de bus (Hoplà)
- 2 eetlepels Pistachegruis
- naar smaak Poedersuiker (zakje uit de pandoro of Dolceneve)
Haal het in huis
8 ingrediënten uit de winkel
-
-
-
Hoplà Panna Spray 250 ml
€2,99
-
-
Pistì Granella di Pistacchio Pistachegruis 100 g
€4,99
Was €6,49 -
-
-
Zo maak je het
- Haal de pandoro uit de zak en bewaar het zakje poedersuiker. Snijd hem met een groot mes horizontaal in 5 plakken van ongeveer gelijke dikte. Elke plak houdt de stervorm.
- Zet de pot Nutella zonder deksel 15 seconden in de magnetron of even in een pan warm water. Dan smeert hij makkelijk en scheurt de pandoro niet.
- Leg de onderste, grootste plak op een schaal. Smeer er een laag Nutella op en spuit er een paar toefjes slagroom uit de bus tussen.
- Leg de volgende plak erop, een stukje gedraaid, zodat de punten van de ster verspringen. Herhaal met Nutella en slagroom tot je bij het topje bent.
- Zet de boom minstens 30 minuten in de koelkast, dan wordt hij stevig.
- Vlak voor het serveren spuit je op elke punt een toefje slagroom en bovenop een grote toef. Strooi pistachegruis over de toefjes en bestuif alles met poedersuiker.
- Snijd de boom in punten en serveer meteen. Wat over is, bewaar je afgedekt in de koelkast en eet je binnen een dag op.
