Loacker

I wafer classici da 175 g nei gusti Napolitaner alla nocciola e Vanille, i cubetti Quadratini negli stessi gusti da 125 g, e la Gran Pasticceria Noisette, con cioccolato e nocciole.

Dall'Alto Adige: Alfons Loacker creò il suo primo wafer a Bolzano nel 1925. Oggi l'azienda è ancora di famiglia e produce ad Auna di Sotto, a mille metri di altitudine con vista sulle Dolomiti. Nel 2025 Loacker ha festeggiato i cento anni.

Secondo l'azienda: nocciole 100% italiane, in parte dai propri noccioleti, latte alpino di piccole malghe di montagna senza OGM e vaniglia Bourbon del Madagascar. È la ricetta che rende i Napolitaner così riconoscibili.

La ricetta è la stessa, cambia il formato: i wafer classici sono le tradizionali barrette da spezzare, i Quadratini sono cubetti croccanti da condividere, perfetti con il caffè o come spuntino. Entrambi nei gusti Napolitaner e Vanille.