Aromi & Sapori di Martino
Peperoncino Tritato 25 g
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Aromi & Sapori di Martino
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Qui la base è un extravergine siciliano di Palma di Montechiaro, da olive Biancolilla e Cerasuola, profumato all'arancia. Non è un olio aromatizzato qualunque: l'agrume resta fresco e vivace ma non copre il piatto. Io lo verso a crudo su un'insalata di finocchi o sul pesce, e sei subito in Sicilia. Buono anche in una torta.
Le stesse marche e gli stessi tipi che compri al supermercato in Italia.
Di più di 200 marche italiane. Anche quello che il supermercato olandese non ha.
Antonio viene dall'Italia e sa cosa serve in una cucina italiana. Hai dubbi? Scrivigli su WhatsApp.
Il Condimento Olio EVO e Arancia Provenzani è un condimento a base di olio extra vergine di oliva profumato all'arancia, in bottiglia da 250 ml. Nasce a Palma di Montechiaro, in provincia di Agrigento, da olive Biancolilla e Cerasuola.
Come si usa
Usalo a crudo, versato all'ultimo momento. Sta bene su insalate, verdure grigliate, piatti di pesce e carni bianche. Provalo anche in pasticceria, dove dà un tocco agrumato a torte e dessert al cucchiaio.
Gusto e caratteristiche
Al palato la dolcezza resta elegante e ben bilanciata, con note agrumate vivaci e una freschezza luminosa. La base di extra vergine siciliano porta il profumo dell'arancia senza coprire gli altri sapori del piatto. Bottiglia da 0,25 L.