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Il semolino Delverde è semola di grano duro a grana fine, del marchio di pasta di Fara San Martino, in Abruzzo. È quello che le nonne usano per gli gnocchi alla romana e per i budini al cucchiaio, e il grano duro gli conferisce un colore giallo e una consistenza soda. Sulla spianatoia evita che la pasta fresca si attacchi.
Le stesse marche e gli stessi tipi che compri al supermercato in Italia.
Di più di 200 marche italiane. Anche quello che il supermercato olandese non ha.
Antonio viene dall'Italia e sa cosa serve in una cucina italiana. Hai dubbi? Scrivigli su WhatsApp.
Il Semolino Delverde è semola di grano duro a grana fine, un ingrediente semplice e versatile della tradizione italiana. Ricco di carattere, è la base di tante preparazioni dolci e salate, dai primi piatti ai dessert della nonna.
Come si usa
Perfetto per i classici gnocchi alla romana, per budini e dolci al cucchiaio, per addensare minestre e vellutate. Ottimo anche spolverato sulla spianatoia per gnocchi di patate e pasta fresca che restano sodi e non si attaccano.
Gusto e caratteristiche
Semola di grano duro selezionata, macinata a grana fine e dal gusto delicato. Confezione da 250 g.