Antico Castagno Funghi Porcini Secchi 30 g

Name: Antico Castagno Funghi Porcini Secchi 30 g
Brand: Antico Castagno
Price: 2.99 EUR
Availability: OutOfStock

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Marca: Antico Castagno
Categoria: Legumi
Contenuto: 30.0 g
Codice articolo: SP-ANT-PORC-030

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I Funghi Porcini Secchi di Antico Castagno sono porcini di alta qualità (Boletus edulis e specie affini), selezionati con cura, puliti e tagliati a fette prima dell'essiccazione. La disidratazione concentra tutto l'aroma boschivo e il sapore deciso dei funghi spontanei e li rende disponibili tutto l'anno. Una confezione da 30 g corrisponde a circa 250 a 300 g di funghi freschi.

Come si usa
Lascia i porcini in ammollo in acqua tiepida per 20 a 30 minuti, finché non si reidratano. Scola e strizza con delicatezza e conserva l'acqua di ammollo filtrata, ricca di sapore e perfetta per risotti, sughi e brodi. Falli insaporire in padella con olio, aglio e prezzemolo, oppure aggiungili direttamente a risotto, tagliatelle, gnocchi, lasagne, sughi per carni e selvaggina, ripieni di pasta fresca, frittate, polenta e zuppe rustiche.

Gusto e caratteristiche
Profumo intenso e gusto pieno, con quella nota di sottobosco tipica del porcino. Il taglio a fette mette in mostra la qualità del fungo e ne facilita la reidratazione. Conserva in luogo fresco e asciutto.

Ingredienti: 100% funghi porcini secchi (Boletus edulis e specie affini).
Allergeni: non sono presenti allergeni tra i 14 previsti dalla normativa UE. Per eventuali tracce, controlla la confezione.

Domande su Antico Castagno Funghi Porcini Secchi 30 g

Lasciali in ammollo in acqua tiepida per 20 a 30 minuti finché si reidratano, poi scola e strizza con delicatezza. Falli insaporire in padella con olio, aglio e prezzemolo oppure aggiungili direttamente a risotti, sughi, paste e zuppe.

Una confezione da 30 g equivale a circa 250 a 300 g di funghi freschi, perché l'essiccazione concentra aroma e sapore.

Sì, è ricchissima di sapore. Filtrala con un colino fine per trattenere eventuali residui e usala per insaporire risotti, sughi e brodi.

L'unico ingrediente sono i funghi porcini, che per natura non contengono glutine. Per allergeni o eventuali tracce, controlla sempre la confezione.