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La Molisana Rigatoni N°31 500 g
La Molisana

Rigatoni N°31 500 g

€1,89

€3,78 al kg

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Ci sta bene
Buonissimo!

Perché ha un sapore diverso?

Sono tra i rigatoni più ordinati da noi, e sono il formato della cucina romana: amatriciana, gricia, carbonara. La Molisana li fa a Campobasso con grano decorticato a pietra e trafila al bronzo, così il tubo largo raccoglie il condimento dentro e le righe ruvide lo tengono fuori. Molti clienti li prendono con le Penne La Molisana.

  • Dallo scaffale italiano

    Le stesse marche e gli stessi tipi che compri al supermercato in Italia.

  • Più di 900 prodotti

    Di più di 200 marche italiane. Anche quello che il supermercato olandese non ha.

  • Antonio ti dà una mano

    Antonio viene dall'Italia e sa cosa serve in una cucina italiana. Hai dubbi? Scrivigli su WhatsApp.

Su questo prodotto

I Rigatoni N°31 La Molisana sono tubi di semola di grano duro con diametro largo e righe profonde, in confezione da 500 g. Nascono nel pastificio di Campobasso, in Molise, da grano decorticato a pietra e trafilatura al bronzo.

Come si usa
Cuocili 13 minuti in abbondante acqua salata. Sono il formato dei grandi classici romani: cacio e pepe, amatriciana, gricia e carbonara. Reggono benissimo anche un ragù lungo, la pasta al forno e i sughi di salsiccia e funghi.

Gusto e caratteristiche
Il tubo largo raccoglie il condimento all'interno, le righe e la superficie ruvida lo trattengono fuori. Morso pieno e tenuta in cottura molto buona. Un solo ingrediente in etichetta: semola di grano duro. Confezione da 500 g.

Domande su questo prodotto

Quanto devono cuocere i Rigatoni N°31?

Tredici minuti in abbondante acqua salata. Se poi finiscono in forno, scolali un paio di minuti prima e lasciali terminare la cottura in teglia.

Che differenza c'è con i Mezzi Rigatoni N°32?

Il diametro e le righe sono gli stessi, cambia la lunghezza: i Mezzi Rigatoni misurano circa la metà e cuociono un minuto in meno. I N°31 fanno più scena nel piatto.

Con quali sughi si abbinano?

Con i classici romani come cacio e pepe, amatriciana e carbonara, con il ragù di carne e con la pasta al forno. Il tubo largo regge bene anche i sughi con pezzi di verdura o salsiccia.

Contengono glutine?

Sì. Sono fatti con semola di grano duro, quindi contengono glutine. In etichetta è indicata anche la possibile presenza di tracce di soia, senape e lupini.

Come si conservano?

In dispensa, in un luogo fresco e asciutto. Dopo l'apertura chiudi bene la confezione oppure travasa la pasta in un barattolo di vetro.

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