Gnocchetti Sardi N°27 500 g

Gli Gnocchetti Sardi N°27 La Molisana sono pasta corta di semola di grano duro in confezione da 500 g, con la forma panciuta e rigata dei malloreddus sardi. Li produce La Molisana a Campobasso, in Molise, con grano selezionato decorticato a pietra e trafilatura al bronzo.

Come si usa
Cuocili 11 minuti in abbondante acqua salata. Il classico è alla campidanese, con salsiccia, pomodoro e pecorino, ma vanno benissimo anche con ragù di carne, sughi di legumi, zafferano e panna o una crema di zucchine.

Gusto e caratteristiche
Le righe esterne e la pancia piena trattengono il condimento e danno un morso sodo che regge anche i sughi più corposi. Superficie ruvida grazie al bronzo. Solo semola di grano duro e acqua. In etichetta: contiene glutine. Confezione da 500 g.