La Molisana

Una trentina di formati: spaghetti, linguine, penne lisce e rigate, fusilli, maccheroni e rigatoni, specialità come orecchiette pugliesi, caserecce molisane, paccheri, calamarata e cinesine, più lo Spaghetto Quadrato, la linea integrale e lo spaghetto al nero di seppia.

È il formato simbolo di La Molisana, lanciato nel 2013: la sezione quadrata dà più corpo allo spaghetto e fa aderire meglio il sugo. È diventato subito un best seller e nel nostro assortimento lo trovi anche nella versione integrale.

In Molise, dal 1912. La Molisana ha una filiera integrata: il molino di proprietà macina grano 100% italiano accanto al pastificio, e le trafile in bronzo rendono la superficie porosa e ruvida. L'essiccazione va da circa 3 ore per i formati corti fino a 10 ore per i lunghi.

La linea integrale usa semola integrale di grano duro 100% italiano, con più fibre e un gusto più rustico. Nel nostro assortimento trovi le farfalle rigate integrali, la pasta mista integrale, le penne rigate integrali e lo Spaghetto Quadrato integrale, accanto a tutti i formati classici.