La Molisana Scialatielli N°109 500 g

La Molisana Scialatielli N°109 500 g, pasta a nastro corto e spesso trafilata al bronzo

La Molisana Scialatielli N°109 500 g

€2,59
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La Molisana Scialatielli N°109 500 g, pasta a nastro corto e spesso trafilata al bronzo
€2,59
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🛒 Scheda prodotto
Marca
La Molisana
Categoria
Pasta
Contenuto
510 g
Codice articolo
PA-LMO-SCIA-500
EAN
8004690101094
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Descrizione del prodotto

Gli Scialatielli La Molisana N°109 sono una pasta a nastro corto e spesso, di sezione rettangolare, in confezione da 500 g. Nascono nella tradizione della costiera amalfitana e La Molisana li fa con grano 100% italiano decorticato a pietra, trafilato al bronzo.

Come si usa
Cuocili in abbondante acqua salata per 18 minuti. Sono nati per il pesce: vongole, cozze, gamberi e pomodorino fresco. Reggono benissimo anche un ragù di carne o un sugo di verdure ricco, perché lo spessore non si arrende.

Gusto e caratteristiche
Consistenza spessa e irregolare, morso deciso e superficie ruvida che afferra il condimento. Solo semola di grano duro e acqua. In etichetta: contiene glutine. Confezione da 500 g.

Ingredienti
Ingredienti: semola di grano duro, acqua.
Allergeni: contiene glutine (grano). Può contenere tracce di soia e senape.
Valori nutrizionali
Per 100 g: Energia 1489 kJ / 351 kcal | Grassi 1,0 g | di cui acidi grassi saturi 0,3 g | Carboidrati 70 g | di cui zuccheri 4,0 g | Fibre 3,0 g | Proteine 14,0 g | Sale 0,02 g

Domande su La Molisana Scialatielli N°109 500 g

Con quali sughi si abbinano gli Scialatielli?

Nascono sulla costiera amalfitana per il pesce: vongole, cozze, gamberi e pomodorino fresco. Reggono benissimo anche un ragù di carne o un sugo di verdure ricco.

Quanto tempo di cottura serve?

Diciotto minuti in abbondante acqua salata. Sono spessi, quindi hanno bisogno di più tempo di una normale pasta lunga.

Sono la stessa cosa delle tagliatelle?

Si somigliano nella forma a nastro, ma gli scialatielli sono più corti, più spessi e irregolari. Il morso è molto più deciso.

Come si conservano gli Scialatielli?

In dispensa, in un posto fresco e asciutto. Dopo l'apertura chiudi bene la confezione oppure usa un barattolo di vetro.

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