Pesto Peperoni e Noci 185 g

Name: Tigullio Pesto Peperoni e Noci 185 g
Brand: Tigullio
SKU: SA-TIG-PENO-190
Price: 3.49 EUR
Availability: InStock

€3,49

€1,89 al 100 g

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Buonissimo!

Perché ha un sapore diverso?

Metà del vasetto sono peperoni, rossi e gialli, e una buona parte è grigliata, così una nota affumicata accompagna la dolcezza del peperone giallo. Le noci danno corpo e il Grana Padano DOP la sapidità. È tra i pesti più ordinati del negozio, e con i Fusilli La Molisana si attacca a ogni spirale.

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Su questo prodotto

Il pesto Tigullio Peperoni e Noci è un condimento rosso vivo fatto con peperoni rossi e gialli al 31% e peperoni rossi grigliati al 20%, arrotondati dalle noci. Fa parte dei pesti speciali della linea Natura Rustica di Tigullio e arriva in un vasetto di vetro da 185 g.

Come si usa
Un vasetto da 185 g condisce circa quattro porzioni di pasta. Non metterlo sul fuoco: versalo in una ciotola, stempera ogni porzione con un cucchiaio di acqua di cottura della pasta e mescola fino a ottenere una crema, poi aggiungi la pasta appena scolata. Sala poco l'acqua di cottura. Sta bene anche su una focaccia tiepida, in un'insalata di farro o di riso e come base per una bruschetta. Dopo l'apertura tieni il vasetto in frigorifero e usalo entro 5 giorni, con un filo di olio d'oliva sulla superficie.

Gusto e caratteristiche
La grigliatura porta una nota affumicata che bilancia la dolcezza del peperone giallo, mentre le noci al 2,9% danno corpo e un finale appena amarognolo. Il formaggio Grana Padano DOP aggiunge sapidità e il pepe nero chiude il sapore. Tigullio dichiara il prodotto senza glutine. Contiene latte, uovo e noci e può contenere tracce di altra frutta a guscio.

Dati del prodotto

Marca: Tigullio
Contenuto netto: 185 g
Categoria: Pesti & Creme
Prezzo al g: €1,89

Ingredienti e allergeni

Ingredienti: peperoni rossi e gialli 31%, olio di semi di girasole, peperoni rossi grigliati 20%, formaggio Grana Padano DOP (con proteine dell'uovo), fiocchi di patate, noci 2,9%, sale, correttore di acidità: acido lattico, pepe nero.
Allergeni: latte, uovo, noci. Può contenere tracce di altra frutta a guscio. Senza glutine.

Valori nutrizionali

Per 100 g

Nutriente	Quantità
Energia	1443 kJ / 350 kcal
Grassi	34 g
di cui acidi grassi saturi	4,5 g
Carboidrati	6,4 g
di cui zuccheri	3,8 g
Fibre	1,6 g
Proteine	3,7 g
Sale	2,6 g

Domande su questo prodotto

Questo pesto è piccante?

No. I peperoni rossi e gialli sono dolci e la grigliatura aggiunge una nota affumicata, non piccante. Il pepe nero chiude la lista degli ingredienti e resta discreto.

Con quale formato di pasta sta meglio?

Con i formati corti e rigati che trattengono la crema, come penne, fusilli o caserecce. Funziona bene anche in un'insalata di farro o di riso servita fredda.

Perché nella lista degli ingredienti compare l'uovo?

L'uovo non è aggiunto come ingrediente a sé. Arriva dal formaggio Grana Padano DOP, che in etichetta è indicato con proteine dell'uovo.

Quante noci contiene?

Le noci sono al 2,9% e danno corpo e un finale appena amarognolo. Il prodotto può contenere tracce di altra frutta a guscio, quindi non è adatto a chi ne è allergico.

Va bene per un aperitivo?

Sì. Spalmalo su crostini o su una focaccia tiepida: il colore rosso vivo e la consistenza densa lo rendono adatto anche da servire in una ciotolina con del pane.