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Buonissimo!
Perché ha un sapore diverso?
Questo Grana Padano DOP stagiona oltre 24 mesi, quando il minimo del disciplinare è di nove. Nasce solo nella Pianura Padana da latte crudo, e il tempo gli dà un gusto intenso, appena piccante, con note di frutta secca. È tra i formaggi più ordinati del negozio: grattugialo al momento e senti la differenza.
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Dallo scaffale italiano
Le stesse marche e gli stessi tipi che compri al supermercato in Italia.
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Più di 900 prodotti
Di più di 200 marche italiane. Anche quello che il supermercato olandese non ha.
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Antonio ti dà una mano
Antonio viene dall'Italia e sa cosa serve in una cucina italiana. Hai dubbi? Scrivigli su WhatsApp.
Su questo prodotto
Il Grana Padano DOP con stagionatura oltre 24 mesi è un formaggio duro dal carattere deciso, perfetto per la tavola di ogni giorno. La lunga maturazione gli regala un sapore pieno e una pasta granulosa che si scioglie in bocca. Come tutti i Grana Padano è naturalmente privo di lattosio.
Come si usa
Grattugialo sulla pasta fresca, sui risotti e sulle minestre, oppure spezzalo a scaglie per un tagliere con un filo di miele o una goccia di aceto balsamico. A tocchetti è ottimo anche come spuntino con un bicchiere di vino rosso. Conservalo in frigo avvolto in un panno o nella carta, così resta fragrante più a lungo.
Gusto e caratteristiche
Con oltre 24 mesi di stagionatura il gusto è intenso e leggermente piccante, con note che ricordano la frutta secca. La pasta è dura, finemente granulosa, con la classica frattura a scaglia. Il marchio DOP garantisce l'origine e la lavorazione tradizionale.
Buon appetito!
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