Grana Padano DOP 24+ mesi 1 kg

Name: Grana Padano DOP 24+ mesi 1 kg
Brand: Bergamaschi
Price: 19.50 EUR
Availability: OutOfStock

Grana Padano DOP 24+ mesi 1 kg

€19,50 €21,99 €19,50/kg

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Marca: Bergamaschi
Categoria: Formaggi
Contenuto: 1.0 kg
Codice articolo: CHS-GRPA-950

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Il Grana Padano DOP con stagionatura oltre 24 mesi è un formaggio duro dal carattere deciso, perfetto per la tavola di ogni giorno. La lunga maturazione gli regala un sapore pieno e una pasta granulosa che si scioglie in bocca. Come tutti i Grana Padano è naturalmente privo di lattosio.

Come si usa
Grattugialo sulla pasta fresca, sui risotti e sulle minestre, oppure spezzalo a scaglie per un tagliere con un filo di miele o una goccia di aceto balsamico. A tocchetti è ottimo anche come spuntino con un bicchiere di vino rosso. Conservalo in frigo avvolto in un panno o nella carta, così resta fragrante più a lungo.

Gusto e caratteristiche
Con oltre 24 mesi di stagionatura il gusto è intenso e leggermente piccante, con note che ricordano la frutta secca. La pasta è dura, finemente granulosa, con la classica frattura a scaglia. Il marchio DOP garantisce l'origine e la lavorazione tradizionale.

Ingredienti: latte, sale, caglio, conservante: lisozima (da uovo).
Allergeni: latte, uovo.

Domande su Grana Padano DOP 24+ mesi 1 kg

No, il Grana Padano DOP è naturalmente privo di lattosio. Durante la lunga stagionatura il lattosio del latte si trasforma del tutto, quindi puoi gustarlo anche se sei intollerante al lattosio.

Contiene latte. Come tutti i Grana Padano DOP contiene anche una piccola quantità di lisozima estratto dall'uovo, usato come conservante naturale, quindi è presente l'allergene uovo. Controlla sempre l'etichetta.

Tienilo in frigo tra 4 e 8 gradi, avvolto in un panno leggermente umido o nella carta apposita. Così la pasta resta fragrante e non si asciuga troppo.

È perfetto grattugiato su pasta, risotti e minestre, a scaglie su un tagliere o a tocchetti come spuntino. Con oltre 24 mesi di stagionatura dà tanto sapore a ogni piatto.