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Lo spaghetto è la pasta più semplice, e proprio per questo si sente la differenza. La Molisana macina il suo grano nel mulino accanto al pastificio di Campobasso e trafila al bronzo, così anche aglio, olio e peperoncino restano attaccati. Scolali al dente e mantecali in padella, i clienti li riordinano spesso con le Penne.
Le stesse marche e gli stessi tipi che compri al supermercato in Italia.
Di più di 200 marche italiane. Anche quello che il supermercato olandese non ha.
Antonio viene dall'Italia e sa cosa serve in una cucina italiana. Hai dubbi? Scrivigli su WhatsApp.
Gli Spaghetti N°15 La Molisana sono il formato più popolare della pasta italiana, in confezione da 500 g. Un cilindro sottile di semola di grano duro, trafilato al bronzo nel pastificio di Campobasso.
Come si usa
Cuocili 11 minuti in abbondante acqua salata. Sono la base di aglio, olio e peperoncino, pomodoro e basilico, carbonara, cacio e pepe, vongole o tonno e capperi. Scolali al dente e mantecali in padella con il sugo.
Gusto e caratteristiche
Sapore netto di semola e buona tenuta in cottura. La trafilatura al bronzo e il grano decorticato a pietra lasciano una superficie ruvida che afferra anche i condimenti più leggeri. Un solo ingrediente in etichetta: semola di grano duro. Confezione da 500 g.
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