La Fiammante
Datterini Gialli 400 g
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Un cuore di pasta fa sorridere i bambini, ma non è solo una forma carina. La Molisana usa grano italiano decorticato a pietra e la trafila al bronzo, e le righe profonde trattengono il ragù fino all'ultimo boccone, mentre il cuore resta ben definito dopo la cottura. Provalo con la Salsa di Ciliegino Agromonte.
Le stesse marche e gli stessi tipi che compri al supermercato in Italia.
Di più di 200 marche italiane. Anche quello che il supermercato olandese non ha.
Antonio viene dall'Italia e sa cosa serve in una cucina italiana. Hai dubbi? Scrivigli su WhatsApp.
Il Rigacuore La Molisana N°1000 è pasta di semola a forma di cuore, rigata su tutta la superficie, in confezione da 500 g. Solo grano italiano decorticato a pietra e trafilatura al bronzo: un formato che fa sorridere i bambini e che regge benissimo il sugo.
Come si usa
Cuocilo 14 minuti in abbondante acqua salata. Sta bene con un ragù di carne, con pomodoro e basilico, con panna e prosciutto o con le verdure di stagione. È il formato giusto quando la tavola vuole essere un po' festa.
Gusto e caratteristiche
Le righe profonde e la ruvidità della trafila al bronzo trattengono il condimento fino all'ultimo boccone, e il cuore resta ben definito anche dopo la cottura. Un solo ingrediente in etichetta: semola di grano duro. Confezione da 500 g.
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