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Questi tortellini Pagani sono secchi, quindi si tengono in dispensa e sono sempre pronti all'uso. All'interno c'è un ripieno italiano di mortadella, prosciutto crudo e formaggio, racchiuso in una sfoglia di semola e uova. Da noi si mangiano soprattutto in brodo di carne, ma con burro e salvia si preparano in un quarto d'ora.
Le stesse marche e gli stessi tipi che compri al supermercato in Italia.
Di più di 200 marche italiane. Anche quello che il supermercato olandese non ha.
Antonio viene dall'Italia e sa cosa serve in una cucina italiana. Hai dubbi? Scrivigli su WhatsApp.
I Tortellini con Prosciutto Crudo Pagani sono pasta all'uovo secca ripiena, in confezione da 500 g. Pagani produce pasta ripiena secca a Vimercate e chiude in ogni tortellino un ripieno di mortadella, prosciutto crudo e formaggio. Stanno in dispensa, quindi li hai sempre pronti.
Come si usa
Versa i tortellini in 5 litri di acqua poco salata prima dell'ebollizione e cuoci per circa 14 minuti. Servili in brodo di carne oppure scolali e condiscili con burro e salvia, panna o un ragù leggero. La confezione rende circa 8 porzioni.
Gusto e caratteristiche
Sfoglia di semola di grano duro e uova, ripieno saporito di mortadella e prosciutto crudo con una nota di formaggio. È pasta secca, quindi niente frigorifero: basta un luogo fresco e asciutto.