Gran Pesto alla Genovese Senza Aglio 190 g

Il Gran Pesto alla Genovese nella versione senza aglio: stessa ricetta ligure, basilico al 34 per cento lavorato appena raccolto, ma nessuno spicchio d'aglio nella lista degli ingredienti. Una scelta pratica per chi l'aglio non lo digerisce o non lo vuole sentire a fine pasto.

Come si usa
Un vasetto da 190 g condisce circa 400 g di pasta, quattro porzioni. Sala poco l'acqua di cottura, metti un cucchiaio di pesto per porzione in una ciotola e stemperalo con un po' di acqua di cottura: scaldarlo sul fuoco gli toglie profumo. Ottimo sulle trenette con patate e fagiolini. Dopo l'apertura va in frigorifero e si consuma entro cinque giorni, con un filo di olio d'oliva in superficie.

Gusto e caratteristiche
Profumo di basilico pieno e gusto più morbido del pesto classico, con formaggio Grana Padano DOP all'8,4 per cento, mandorle e pinoli allo 0,5 per cento. Sul vasetto il basilico fresco è indicato da agricoltura sostenibile. In etichetta è indicato senza glutine.