La Molisana Caserecce Molisane N°29 500 g

Name: La Molisana Caserecce Molisane N°29 500 g
Brand: La Molisana
Price: 1.69 EUR
Availability: InStock

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Marca: La Molisana
Categoria: Pasta
Contenuto: 500.0 g
Codice articolo: PA-LMO-CASE-500
EAN: 8004690052815

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Le Caserecce Molisane N°29 La Molisana sono pasta corta di semola di grano duro in confezione da 500 g, arrotolate su se stesse in una S aperta. Sono il formato di casa del Molise e nascono proprio lì, nel pastificio La Molisana di Campobasso, con grano selezionato decorticato a pietra e trafilatura al bronzo.

Come si usa
Cuocile 11 minuti in abbondante acqua salata. Danno il meglio con sughi rustici di carne o salsiccia, con pomodoro e melanzane, con pesto alla genovese o al pistacchio e anche gratinate al forno con la mozzarella.

Gusto e caratteristiche
La scanalatura interna funziona come una grondaia e tiene il sugo dentro la pasta invece che nel piatto. Morso sodo e superficie ruvida. Solo semola di grano duro e acqua. In etichetta: contiene glutine. Confezione da 500 g.

Ingredienti: semola di grano duro, acqua.
Allergeni: contiene glutine (grano). Può contenere tracce di soia e senape.

Domande su La Molisana Caserecce Molisane N°29 500 g

Sono strisce corte arrotolate su se stesse, con una scanalatura aperta per tutta la lunghezza. Da qui il nome caserecce, cioè fatte in casa.

Undici minuti in abbondante acqua salata. Se le vuoi più sode scolale un minuto prima e falle finire in padella con il sugo.

Molisane indica il formato di casa della regione. La Molisana ha il pastificio proprio a Campobasso, in Molise, quindi qui la forma e il luogo di produzione coincidono.

Con i sughi rustici di carne o salsiccia e con il pesto, perché la scanalatura tiene il condimento dentro la pasta. Ottime anche gratinate al forno.