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Chi pensa che la pasta integrale sia per forza triste dovrebbe provare queste farfalle. La Molisana usa solo grano italiano, pulito a pietra dagli strati esterni prima della macina, e lo trafila al bronzo: il sapore resta rustico e pieno, con un morso deciso. Le righe tengono bene il sugo, prova la Salsa Pronta di Ciliegino Agromonte.
Le stesse marche e gli stessi tipi che compri al supermercato in Italia.
Di più di 200 marche italiane. Anche quello che il supermercato olandese non ha.
Antonio viene dall'Italia e sa cosa serve in una cucina italiana. Hai dubbi? Scrivigli su WhatsApp.
Le Farfalle Rigate Integrali La Molisana N°66 sono farfalle di semola integrale di grano duro, in confezione da 500 g. La Molisana le produce a Campobasso con solo grano italiano decorticato a pietra e le trafila al bronzo.
Come si usa
Cuocile in abbondante acqua salata per 10 minuti. Sono perfette nell'insalata di pasta fredda con limone, avocado e gamberetti, ma reggono bene anche un sugo di verdure, un pomodoro fresco o una crema di formaggio.
Gusto e caratteristiche
Sapore rustico e pieno del grano integrale, morso deciso. Le rigature e la piega centrale trattengono il condimento meglio di una farfalla liscia. In tabella: 8,0 g di fibre per 100 g. In etichetta: contiene glutine. Confezione da 500 g.
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