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Perugina

Cacao Amaro in Polvere 75 g

€2,85

€3,80 al 100 g

Disponibile

  • Spedizione €6,95, gratis da €80
  • Il ritiro ad Amstelveen è gratuito
  • A casa tua in 1-3 giorni lavorativi

Spesso acquistati insieme

Ci sta bene

Buonissimo!

Perché ha un sapore diverso?

Perugina produce cioccolato a Perugia dal 1907 e questo cacao amaro contiene solo cacao in polvere e correttori di acidità. Non è sgrassato, quindi ha un gusto amaro pieno e tostato che dà corpo a torte e brownie e bilancia le ricette già dolci. Spolveralo sul tiramisù: i clienti lo prendono spesso con i Savoiardi Vicenzovo di Matilde Vicenzi.

  • Dallo scaffale italiano

    Le stesse marche e gli stessi tipi che compri al supermercato in Italia.

  • Più di 900 prodotti

    Di più di 200 marche italiane. Anche quello che il supermercato olandese non ha.

  • Antonio ti dà una mano

    Antonio viene dall'Italia e sa cosa serve in una cucina italiana. Hai dubbi? Scrivigli su WhatsApp.

Su questo prodotto

Il Cacao Amaro in Polvere Perugina è cacao puro macinato fine, in astuccio da 75 g. La ricetta prevede solo cacao in polvere e correttori di acidità, quindi il gusto resta intenso e amaro, quello del vero cioccolato.

Come si usa
Setaccialo dentro l'impasto di torte, brownies, biscotti e muffin, oppure spolveralo su tiramisù e semifreddi. Per una cioccolata calda sciogli uno o due cucchiaini in poco latte freddo, mescola fino a togliere i grumi e poi versa il latte caldo. Conserva l'astuccio in luogo asciutto e lontano da fonti di calore.

Gusto e caratteristiche
Amaro pieno e tostato, senza note dolci, quindi bilancia bene le ricette già zuccherate. La polvere è fine e si amalgama con facilità. Con 21 g di grassi per 100 g è un cacao in polvere pieno e non sgrassato, che dà corpo alle preparazioni. Senza glutine, cacao certificato Rainforest Alliance. Astuccio da 75 g.

Domande su questo prodotto

Questo cacao è dolce o amaro?

È amaro. Tra gli ingredienti ci sono solo cacao in polvere, correttori di acidità e aromi, quindi lo zucchero lo aggiungi tu nella ricetta. Perugina ha anche una versione zuccherata, che è un altro prodotto.

Come si prepara la cioccolata calda con il cacao amaro?

Metti uno o due cucchiaini di cacao in tazza con lo zucchero che preferisci e un goccio di latte freddo, mescola fino a sciogliere i grumi e poi versa il resto del latte caldo continuando a girare.

Posso usarlo al posto del cioccolato fondente?

Non è un sostituto diretto. Il cacao in polvere non contiene zucchero e ha molto meno burro di cacao della tavoletta, quindi in una ricetta che chiede cioccolato fondente cambiano sia la dolcezza sia la consistenza.

Il cacao amaro Perugina è senza glutine?

Sì, sulla confezione Perugina dichiara SENZA GLUTINE. In etichetta non compare nessun allergene tra gli ingredienti.

Quanti grassi contiene questo cacao?

La tabella nutrizionale indica 21 g di grassi per 100 g. È quindi un cacao in polvere pieno e non sgrassato, che dà più corpo e più aroma alle preparazioni.