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Salame Napoli Piccante

€7,29

€22,78 al kg

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Ci sta bene

Buonissimo!

Perché ha un sapore diverso?

Il Salame Napoli è un salame campano, quello della mia terra: grana media, lardelli bianchi ben visibili e peperoncino che gli dà colore e calore. Ha un profumo speziato e un piccante presente ma mai aggressivo, ben diverso dal salame già affettato in vaschetta che trovi qui. Te lo mando intero, così lo affetti sottile a casa.

  • Dallo scaffale italiano

    Le stesse marche e gli stessi tipi che compri al supermercato in Italia.

  • Più di 900 prodotti

    Di più di 200 marche italiane. Anche quello che il supermercato olandese non ha.

  • Antonio ti dà una mano

    Antonio viene dall'Italia e sa cosa serve in una cucina italiana. Hai dubbi? Scrivigli su WhatsApp.

Su questo prodotto

Il Salame Napoli piccante è un salame campano a grana media, con i lardelli bianchi ben visibili e il peperoncino che gli dà colore e calore. Arriva come pezzo intero nella pezzatura che scegli, così lo affetti a casa come piace a te. Trattandosi di un salume intero, il peso può variare di qualche grammo da un pezzo all'altro.

Come si usa
Affettalo sottile e servilo a temperatura ambiente su un tagliere, con pane, olive e un formaggio stagionato. Sta bene dentro un panino, sopra una bruschetta calda o a cubetti su una pizza appena sfornata. Dopo il primo taglio richiudilo bene e tienilo in frigorifero.

Gusto e caratteristiche
Impasto compatto di colore rosso scuro, profumo speziato e un piccante presente ma non aggressivo. Il budello si toglie prima di affettare. Finché è intero conservalo in un luogo fresco e asciutto.

Domande su questo prodotto

Quanto è piccante il Salame Napoli?

Il piccante è presente ma non aggressivo: si sente il peperoncino senza che copra il gusto della carne e delle spezie.

Il budello si mangia?

No, il budello esterno si toglie prima di affettare. Incidilo per il lungo con un coltellino e tiralo via.

Come si conserva il salame?

Finché è intero tienilo in un luogo fresco e asciutto. Dopo il primo taglio avvolgilo bene e mettilo in frigorifero.

Quanto dura dopo il taglio?

In frigorifero e ben chiuso dura tranquillamente due o tre settimane. Se il taglio si asciuga, togli la prima fettina e sotto è perfetto.

Come si serve al meglio?

Affettalo sottile e lascialo dieci minuti fuori dal frigorifero prima di portarlo in tavola. A temperatura ambiente il profumo delle spezie si sente molto di più.