Select Fave Sgusciate 350 g

Name: Select Fave Sgusciate 350 g
Brand: Select
Price: 2.89 EUR
Availability: InStock

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Marca: Select
Categoria: Legumi
Contenuto: 0.38 kg
Codice articolo: SA-SEL-FAVE-350
EAN: 8006280050201

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Le Fave Sgusciate Select sono fave secche private della buccia, nell'astuccio da 350 grammi. Select le seleziona da fornitori qualificati in Egitto e arrivano già pronte da cuocere.

Come si usa
Sciacqua le fave e cuocile in abbondante acqua a fuoco moderato per circa 55 minuti dall'ebollizione. In pentola a pressione bastano 15 minuti dal fischio. Il sale va aggiunto a cottura ultimata. Sono la base del macco di fave, del purè di fave con la cicoria e delle zuppe di stagione.

Gusto e caratteristiche
Gusto pieno e appena dolce, con una consistenza che si sfalda e diventa crema. Senza buccia cuociono più in fretta. Ogni 100 grammi portano 25 grammi di proteine e 7 grammi di fibre. Astuccio da 350 grammi, comodo in dispensa.

Ingredienti: fave sgusciate secche. Origine: Egitto.

Domande su Select Fave Sgusciate 350 g

No. Le istruzioni dicono di sciacquarle e di cuocerle in abbondante acqua per circa 55 minuti dall'ebollizione, oppure 15 minuti in pentola a pressione.

A cottura ultimata. Se lo metti all'inizio le fave restano dure e ci mettono molto di più ad ammorbidirsi.

Il macco di fave, il purè di fave con la cicoria, zuppe e vellutate. Con un filo di olio buono a crudo sono già un piatto.

In un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce. Una volta aperto l'astuccio, travasa le fave in un barattolo ben chiuso.