ACE Bevanda a base di succo di arancia, carota e limone 30% 1 L

ACE sta per le vitamine A, C ed E. Qui non è solo un nome di gusto: le vitamine compaiono nell'elenco degli ingredienti come vitamine C, E e beta carotene, e nella tabella nutrizionale sono dichiarate con le quantità, cioè 16 mg di vitamina C e 2,4 mg di vitamina E per 100 ml. La vitamina A dichiarata deriva dal beta carotene.

Tre differenze. La frutta: qui arancia 20%, carota 5% e limone 5%, in totale il 30% di succhi, mentre l'ACE Rosso si ferma al 25% e aggiunge il 5% di arancia rossa. La confezione: questa è una bottiglia in PET, l'ACE Rosso è un brick di cartone. E la ricetta: qui non c'è acidificante aggiunto, nel Rosso sì.

I succhi sono il 30% del prodotto, il resto è soprattutto acqua. Sì, lo zucchero è aggiunto: nell'elenco compaiono zucchero e sciroppo di glucosio-fruttosio. In totale sono 10,9 g di zuccheri per 100 ml.

Perché succo di frutta è una denominazione di legge riservata al 100% frutta, mentre nettare indica un prodotto ad alta percentuale di frutta con acqua e zucchero. Con il 30% di succhi la denominazione corretta è bevanda: sull'etichetta si legge bevanda analcolica a base di succo di arancia, carota e limone con vitamine.

È la polpa della frutta che si deposita naturalmente, e il produttore lo scrive in etichetta. Basta agitare la bottiglia prima di versare. Non è un difetto e non cambia nulla per la conservazione.