Ga naar de inhoud
Gratis verzending vanaf €80 4,9 uit 90+ Google-reviews Altijd bereikbaar via WhatsApp
Spesa da Antonio
Winkelmand

Je mandje

0 artikelen

Je mandje is nog leeg. Begin bij de aanbiedingen van deze week.

Bekijk aanbiedingen
Clemente Extra Vierge Olijfolie I Sapori dell'Extra 100% Italiaans 1 L
Clemente

Extra Vierge Olijfolie I Sapori dell'Extra 100% Italiaans 1 L

€14,90

€14,90 per l

Uitverkocht

  • Gratis verzending vanaf €80, daaronder vanaf €4,95
  • Afhalen in Amstelveen is gratis
  • Binnen 1 tot 3 werkdagen in huis
Omschrijving Ingrediënten Voedingswaarden Recepten Vragen

Vaak samen gekocht

Lekker erbij
Buonissimo!

Waarom smaakt dit anders?

De familie Clemente maakt sinds 1895 olie in Manfredonia, op de Gargano in Puglia. Deze extra vierge komt alleen van Italiaanse olijven, is koud geperst en ongefilterd. De smaak is zacht en ingetogen, hij begeleidt het gerecht zonder het te overheersen, en het laagje op de bodem hoort bij ongefilterde olie. Lekker rauw over linguine van La Molisana met tomaat.

  • Uit het Italiaanse schap

    Dezelfde merken en soorten die je in Italië in de supermarkt koopt.

  • Meer dan 900 producten

    Van meer dan 200 Italiaanse merken. Ook wat de Nederlandse supermarkt niet heeft.

  • Antonio denkt mee

    Antonio komt uit Italië en weet wat er in een Italiaanse keuken hoort. Twijfel je? Stuur hem een WhatsApp.

Over dit product

De extra vierge olijfolie van Clemente uit de lijn I Sapori dell'Extra komt van 100% Italiaanse olijven en wordt koud gewonnen. Olearia Clemente maakt de olie in Manfredonia, in het hart van de Gargano, waar de familie sinds 1895 olie perst met hetzelfde uitgangspunt dat op het etiket staat: liefde in elke druppel. Fles van 1 liter, ongefilterd.

Zo gebruik je het
Gebruik de olie koud over salades, bruschetta, groenten en peulvruchtensoep, en als straaltje over een gerecht dat net op het bord ligt. Bij het koken kan hij prima mee in soffritto, sauzen en hoofdgerechten. Eén eetlepel van 15 ml is genoeg om een portie af te maken. Bewaar de fles koel en donker en draai hem na gebruik goed dicht.

Smaak en kenmerken
Ingetogen en zachte smaak die bij elk gerecht past en de andere ingrediënten niet overstemt. Olijfolie van superieure kwaliteit, rechtstreeks uit olijven gewonnen en uitsluitend langs mechanische weg. Alleen Italiaanse olijven, koud gewonnen en ongefilterd: een licht waas of klein bezinksel op de bodem hoort erbij en laat zien dat de olie natuurlijk is.

Vragen over dit product

Is deze Clemente-olie echt 100% Italiaans?

Ja. Op het etiket staan de vermeldingen 100% Italiaans en alleen van Italiaanse olijven: de olie komt uitsluitend van olijven die in Italië zijn geteeld. Olearia Clemente is gevestigd in Manfredonia, in Apulië, en maakt olie sinds 1895.

Hoe smaakt hij en bij welke gerechten past hij?

Hij heeft een sobere, zoete smaak die bij elk gehemelte past en de andere ingrediënten niet overstemt. Heerlijk rauw op salades, bruschetta, groenten en peulvruchtensoepen, en ook geschikt om mee te koken voor soffritto, sauzen en hoofdgerechten.

Wat betekent koud geëxtraheerd en ongefilterd?

Koud geëxtraheerd betekent dat de olie uitsluitend met mechanische procedés wordt verkregen bij een temperatuur onder 27 graden, zonder toegevoegde warmte. Ongefilterd betekent dat de olie na het persen niet is gezuiverd: het waasje of het kleine bezinksel op de bodem is normaal en wijst op een natuurlijke olie.

Hoeveel porties levert een fles van 1 liter?

Ongeveer 67 porties van 15 ml, zoals op het etiket staat: een eetlepel per persoon om een gerecht op smaak te brengen.

Hoe bewaar je de olie na het openen?

Bewaar de fles op een koele, droge plaats, beschermd tegen licht en uit de buurt van warmtebronnen, en sluit hem na elk gebruik goed af. Zo behoudt de olie langer geur en smaak.