Snelle pinsa margherita uit de oven van Mulino Bianco
|Antonio Bracciale
De Pinsa van Mulino Bianco is ideaal voor een snelle, makkelijke en smaakvolle maaltijd. In dit recept lees je stap voor stap hoe je een pinsa margherita uit de oven bereidt met tomatensaus en kaas naar keuze, klaar in slechts 10 minuten.
Bereiding
-
Stap 1Verwarm de oven voor op 220–250°C, of volg de temperatuur die op de verpakking van de pinsa romana staat.
-
Stap 2Doe de passata di pomodoro in een kom en breng op smaak met een snufje zout en een scheutje extra vergine olijfolie. Meng goed tot een eenvoudige en smaakvolle tomatensaus.
-
Stap 3Laat de verse mozzarella di bufala campana goed uitlekken en snijd in stukken. Laat de mozzarella een paar minuten rusten zodat overtollig vocht verdwijnt.
-
Stap 4Verdeel de passata di pomodoro gelijkmatig over de pinsa en laat een kleine rand vrij.
-
Stap 5Voeg de mozzarella di bufala gelijkmatig toe over de pinsa.
-
Stap 6Werk af met geraspte of geschaafde Parmigiano Reggiano 24 maanden voor extra veel smaak.
-
Stap 7Bak de pinsa romana ongeveer 5-8 minuten in de oven, tot de rand krokant is en de kaas mooi gesmolten is.
-
Stap 8Haal de pinsa uit de oven en voeg nog een scheutje extra vergine olijfolie toe.
-
Stap 9Serveer de pinsa direct, warm, krokant en klaar om van te genieten.
Welke producten worden in dit recept gebruikt?
De volgende producten worden aanbevolen bij dit recept:
Cirio Passata di Pomodoro Verace 780 gr
€2,35
0 reacties