Ga naar de inhoud
Gratis verzending vanaf €80 4,9 uit 90+ Google-reviews Altijd bereikbaar via WhatsApp
Spesa da Antonio
Winkelmand

Je mandje

0 artikelen

Je mandje is nog leeg. Begin bij de aanbiedingen van deze week.

Bekijk aanbiedingen

Armando

Pasta Armando wordt gemaakt door De Matteis Agroalimentare in Flumeri, in de provincie Avellino. Armando heeft een eigen molen die direct aan de pastafabriek vastzit, iets...

8 producten

Filter

8 producten in Armando

Wis filters

Armando

Pasta Armando wordt gemaakt door De Matteis Agroalimentare in Flumeri, in de provincie Avellino. Armando heeft een eigen molen die direct aan de pastafabriek vastzit, iets wat volgens het merk minder dan 10% van de Italiaanse pastamakers heeft. Het griesmeel gaat zo vers van de molen naar de fabriek en wordt gekneed met bronwater uit Irpinia. De tarwe is 100% Italiaans: met de Armando overeenkomst telen honderden boerenbedrijven geselecteerde rassen harde tarwe op 9.700 hectare in acht Italiaanse regio's, met minimaal 14,5% eiwit.

Bij Spesa da Antonio vind je acht formaten van 500 g, allemaal door brons getrokken en gemaakt van alleen durumtarwegriesmeel. Lang: Lo Spaghetto, Lo Spaghettone, het dikke formaat dat samen met chef Alessandro Borghese is bedacht, en La Linguina. Kort: Il Rigatone, La Penna Rigata, Il Tortiglione, La Farfalla en L'Anello pastaringen.

Bestel Armando online: we versturen uit ons eigen magazijn in Nederland, dus je hebt je pasta snel in huis, in heel Nederland. Gratis verzending vanaf 80 euro.

Vragen over Armando

Waar wordt pasta Armando gemaakt?

Pasta Armando wordt gemaakt door De Matteis Agroalimentare in Flumeri, in de provincie Avellino in Irpinia. De eigen molen zit direct vast aan de pastafabriek, zodat het griesmeel vers van de molen naar de fabriek gaat. Daar wordt het gekneed met bronwater uit Irpinia.

Welke tarwe gebruikt Armando?

Armando gebruikt alleen 100% Italiaanse harde tarwe van geselecteerde rassen. Met de Armando overeenkomst telen honderden boerenbedrijven de tarwe op 9.700 hectare in acht Italiaanse regio's, volgens de teeltvoorschriften van Armando. De tarwe heeft minimaal 14,5% eiwit.

Wat is het verschil tussen Lo Spaghetto en Lo Spaghettone?

Lo Spaghetto is de klassieke spaghetti van 1,90 mm dik, met een kooktijd van 10 tot 11 minuten. Lo Spaghettone is met 2,3 mm de dikste spaghetti van Armando en kookt 13 tot 14 minuten. Het formaat is samen met chef Alessandro Borghese bedacht en kan goed tegen stevige sauzen zoals carbonara.

Is pasta Armando door brons getrokken?

Ja, alle formaten van Armando die we verkopen zijn door brons getrokken. Dat geeft de pasta een ruw oppervlak waar de saus goed aan blijft hangen. Er zit maar één ingrediënt in: durumtarwegriesmeel. Alle pakken zijn van 500 g.