Ga naar de inhoud
Gratis verzending vanaf €80 4,9 uit 90+ Google-reviews Altijd bereikbaar via WhatsApp
Winkelmand

Je mandje

0 artikelen

Je mandje is nog leeg. Begin bij de aanbiedingen van deze week.

Armando

Il Tortiglione 500 g

€1,89

Op voorraad

  • Gratis verzending vanaf €80, daaronder vanaf €4,95
  • Afhalen in Amstelveen is gratis
  • Binnen 1 tot 3 werkdagen in huis

Vaak samen gekocht

Lekker erbij

Buonissimo!

Waarom smaakt dit anders?

De tortiglione is de vorm voor de ovenpasta op zondag, en die van Armando bestaat alleen uit griesmeel van Italiaanse durumtarwe van eigen boeren, door een bronzen matrijs geperst. De spiraalvormige ribbels houden bechamel en gesmolten kaas vast, en de pasta blijft stevig, ook na de oven.

  • Uit het Italiaanse schap

    Dezelfde merken en soorten die je in Italië in de supermarkt koopt.

  • Meer dan 900 producten

    Van meer dan 200 Italiaanse merken. Ook wat de Nederlandse supermarkt niet heeft.

  • Antonio denkt mee

    Antonio komt uit Italië en weet wat er in een Italiaanse keuken hoort. Twijfel je? Stuur hem een WhatsApp.

Over dit product

Il Tortiglione van Armando is korte buisvormige pasta met spiraalvormige ribbels, in een pak van 500 g. Armando maakt hem van 100% Italiaanse harde tarwe uit de eigen keten en trekt hem door brons.

Zo gebruik je het
Kook hem 10 tot 11 minuten in ruim kokend water met zout. Hij komt het best tot zijn recht bij stevige kaassauzen en in ovenschotels: pasta uit de oven met bechamel, quattro formaggi of met worst en provola.

Smaak en kenmerken
45 mm lang en 1,50 mm dik, met spiraalribbels die saus en gesmolten kaas vasthouden. Stevige beet en volle griesmeelsmaak. Eén ingrediënt: durumtarwegriesmeel. Pak van 500 g.

Vragen over dit product

Waar komt de tarwe van Armando pasta vandaan?

Armando gebruikt alleen 100% Italiaanse durumtarwe, geteeld door de boeren uit zijn eigen keten. De tarwe wordt gemalen in de eigen molen en verwerkt tot pasta in de pastafabriek van Flumeri, in de provincie Avellino.

Is Armando pasta door brons getrokken?

Ja. Armando trekt zijn griesmeelpasta door brons. Zo wordt het oppervlak ruw en blijft de saus beter aan de pasta hangen.

Hoeveel water heb je nodig om Armando pasta te koken?

Armando adviseert een liter water per 100 g pasta. Breng het water aan de kook, voeg het zout toe, doe de pasta erin en kook zonder deksel, af en toe roeren. De kooktijd van elke vorm staat op de verpakking en in de productbeschrijving.

Bevat Armando pasta allergenen?

Hij is alleen gemaakt van durumtarwegriesmeel, dus bevat gluten. Op het etiket vermeldt Armando ook dat hij sporen van soja en mosterd kan bevatten. Niet geschikt voor wie gluten moet vermijden.

Hoe bewaar je Armando pasta?

Op een koele, droge plek. Na het openen sluit je het pak goed of doe je de pasta in een goed afgesloten pot.