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Basso è una famiglia di Serino, in Irpinia, che produce olio dal 1904. Questo Classico ha un fruttato medio con note di mandorla ed erba fresca e una leggera piccantezza, con molto più carattere di un olio anonimo. È ottimo sia a crudo che in cottura, e molti clienti lo riordinano spesso, magari insieme a un pacco di Rigatoni Rummo.
Le stesse marche e gli stessi tipi che compri al supermercato in Italia.
Di più di 200 marche italiane. Anche quello che il supermercato olandese non ha.
Antonio viene dall'Italia e sa cosa serve in una cucina italiana. Hai dubbi? Scrivigli su WhatsApp.
L'Olio Extra Vergine di Oliva Classico di Basso è una miscela equilibrata di oli di oliva originari dell'Unione Europea, dal profilo fruttato medio. Un extravergine versatile dal gusto armonioso e costante, dal 1904 firmato Basso.
Come si usa
Perfetto a crudo su insalate, bruschette e verdure grigliate, ma ottimo anche in cottura per esaltare carne, pesce, legumi e i piatti della tradizione italiana.
Gusto e caratteristiche
Fruttato medio con note dolci di mandorla ed erba fresca, bilanciate da un leggero tocco piccante e amarognolo. Estratto a freddo con procedimenti meccanici. Bottiglia da 1 L.
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