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Guanciale italiano stagionato
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Le freselle sono la cena estiva del Sud: pane cotto due volte, poroso, da bagnare un attimo sotto l'acqua e condire con pomodoro, olio, sale e origano. I bordi restano croccanti, il centro assorbe il condimento. Sono tra i prodotti più ordinati di questa categoria e molti clienti ci aggiungono una passata Mutti.
Le stesse marche e gli stessi tipi che compri al supermercato in Italia.
Di più di 200 marche italiane. Anche quello che il supermercato olandese non ha.
Antonio viene dall'Italia e sa cosa serve in una cucina italiana. Hai dubbi? Scrivigli su WhatsApp.
Le Freselle Classiche MastroBontà sono ciambelle di pane biscottato cotte due volte, in confezione da 300 g. Sono asciutte e croccanti e vengono dalla tradizione del Sud Italia, dove si mangiano d'estate senza accendere il forno.
Come si usa
Passa la fresella un attimo sotto l'acqua fredda, pochi secondi bastano, poi lasciala riposare un minuto perché si ammorbidisca senza sfaldarsi. Condiscila con pomodoro a pezzi, olio extravergine, sale e origano. Sta bene anche con tonno, mozzarella, alici, olive o verdure grigliate.
Gusto e caratteristiche
Gusto neutro di pane con la nota tostata della seconda cottura. La struttura è porosa e assorbe bene l'acqua e il condimento, ma i bordi restano croccanti. Forma tonda con il buco al centro, come vuole la tradizione. Confezione da 300 g.