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MastroBontà
Pane Carasau 200 g
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Buonissimo!
Perché ha un sapore diverso?
Il carasau è il pane sottile della Sardegna, cotto due volte finché diventa secco e friabile, tanto che lì lo chiamano carta da musica. Lo spezzi a tavola con pecorino e salumi, oppure lo scaldi in forno con olio e sale per farne il guttiau. Una sfoglia così croccante e sottile qui in Olanda non la trovi facilmente.
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Dallo scaffale italiano
Le stesse marche e gli stessi tipi che compri al supermercato in Italia.
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Su questo prodotto
Il pane carasau MastroBontà è il pane sottile e croccante della tradizione sarda, in confezione da 200 g. Le sfoglie sono cotte due volte, ed è proprio la seconda cottura a renderle così secche e friabili.
Come si usa
Spezzalo e portalo in tavola al posto del pane, con salumi, pecorino o un'insalata. Scaldato pochi minuti in forno con un filo d'olio e un pizzico di sale diventa pane guttiau. Bagnato nel brodo caldo e condito con pomodoro, pecorino e un uovo in camicia diventa pane frattau. Dopo l'apertura richiudi bene la confezione e tienila in un posto asciutto.
Gusto e caratteristiche
Sapore semplice di pane e una sfoglia sottile che si rompe con un rumore secco sotto i denti. Per questo in Sardegna lo chiamano anche carta da musica. Ingredienti e valori nutrizionali li trovi sulla confezione.
