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Alla pizzaiola vuol dire con pomodoro ed erbe aromatiche, come la carne che si prepara al Sud. Ponti condisce così i funghi prataioli a fette e nella ricetta mette anche un po' di porcini secchi, che danno più carattere al condimento. Servili sul tagliere con salumi e formaggi, e molti clienti ci aggiungono la Peperlizia Peperoni di Ponti.
Le stesse marche e gli stessi tipi che compri al supermercato in Italia.
Di più di 200 marche italiane. Anche quello che il supermercato olandese non ha.
Antonio viene dall'Italia e sa cosa serve in una cucina italiana. Hai dubbi? Scrivigli su WhatsApp.
I Funghi alla Pizzaiola Ponti sono funghi prataioli coltivati, tagliati a fette e insaporiti con pomodoro ed erbe aromatiche, conservati in olio di semi di girasole. Un antipasto già pronto: apri il vasetto e sono in tavola.
Come si usa
Servili sul tagliere con salumi e formaggi, sulle bruschette o accanto a un aperitivo. Sono ottimi anche dentro un panino, in un'insalata di riso o come contorno alle carni bianche. Sgocciolali un momento prima di portarli in tavola e dopo l'apertura tienili in frigorifero.
Gusto e caratteristiche
Gusto ricco e mediterraneo, con il pomodoro che arrotonda e le erbe aromatiche che profumano. In etichetta compaiono anche funghi porcini secchi (Boletus edulis), che danno più carattere al condimento. Funghi prataioli affettati al 63%, in vasetto di vetro.
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