Pinsa 230 g

De Pinsa van Mulino Bianco is een bodem van 230 g die je zelf belegt, met de hand uitgetrokken en gemaakt met zuurdesem, griesmeel van harde tarwe en extra vierge olijfolie. In de verpakking zit een ovenschaaltje, zodat je hem bakt zonder een bakplaat vuil te maken.

Zo gebruik je het
Bak de pinsa in zijn eigen schaaltje 5 minuten op 220 graden in een heteluchtoven en beleg hem daarna meteen met wat je lekker vindt: kerstomaatjes en mozzarella, stracciatella met rauwe ham, of gegrilde groenten. Hij moet altijd eerst gebakken worden. Bewaar de verpakking na openen in de koelkast en eet de pinsa binnen 2 dagen op.

Smaak en kenmerken
De rand blijft knapperig en het midden zacht en luchtig, zoals het bij een pinsa hoort. De zuurdesem geeft de geur van versgebakken brood en de extra vierge olijfolie van 3,5 procent maakt de smaak ronder. In de verpakking zit één pinsa, gemaakt zonder toegevoegde suikers, zonder aroma's en zonder bakkersgist.