Ga naar de inhoud
Kerst: panettone, pandoro en torrone Gratis verzending vanaf €80 4,9 uit 90+ Google-reviews Altijd bereikbaar via WhatsApp
Winkelmand

Je mandje

0 artikelen

Je mandje is nog leeg. Begin bij de aanbiedingen van deze week.

O Sole e Napule

'O Friariello friarielli in zonnebloemolie 540 g

€5,49

€10,17 per kg

Op voorraad

  • Gratis verzending vanaf €80, daaronder vanaf €4,95
  • Afhalen in Amstelveen is gratis
  • Binnen 1 tot 3 werkdagen in huis

Vaak samen gekocht

Lekker erbij

Buonissimo!

Waarom smaakt dit anders?

Friarielli zijn de jonge scheuten van een raapsoort die in Napels horen bij pizza en bij salsiccia, en in de Nederlandse supermarkt vind je ze bijna niet. 'O Sole e Napule legt ze in zonnebloemolie met knoflook en chilipeper, zonder azijn. Volgens het etiket bestaat het product voor 83% uit cime di rapa en zit er maar 16% olie in.

  • Uit het Italiaanse schap

    Dezelfde merken en soorten die je in Italië in de supermarkt koopt.

  • Meer dan 900 producten

    Van meer dan 200 Italiaanse merken. Ook wat de Nederlandse supermarkt niet heeft.

  • Antonio denkt mee

    Antonio komt uit Italië en weet wat er in een Italiaanse keuken hoort. Twijfel je? Stuur hem een WhatsApp.

Over dit product

'O Friariello van 'O Sole e Napule zijn Napolitaanse friarielli, de jonge scheuten van een raapsoort, op smaak gebracht met knoflook en chilipeper in een glazen pot. Zonder azijn (zero aceto), dus de smaak van de groente blijft voorop staan. Je haalt ze zo uit de pot, zonder schoonmaken of blancheren.

Zo gebruik je het
De klassieker in Napels is friarielli met salsiccia, uit de pan of in een broodje. Laat ze uitlekken en bak ze kort mee met de worst, schep ze door orecchiette met wat geraspte kaas, of leg ze op een pizza bianca met provola. Ook als bijgerecht bij vlees doen ze het goed.

Smaak en kenmerken
Licht bitter, hartig en een beetje pittig door de chilipeper. Volgens het etiket bestaat het product voor 83% uit cime di rapa en zit er maar 16% zonnebloemolie in. Het wordt gemaakt door 'O Sole e Napule in Marigliano, bij Napels. De ingrediënten zijn cime di rapa, zonnebloemolie, knoflook, chilipeper, zout en citroenzuur.

Vragen over dit product

Wat zijn friarielli precies?

Friarielli is de Napolitaanse naam voor de jonge scheuten en bloemknopjes van een raapsoort. Ze zijn familie van de cime di rapa en hebben een licht bittere smaak.

Moet ik de friarielli uit de pot nog koken?

Nee, je kunt ze zo uit de pot gebruiken. Laat ze uitlekken en warm ze kort op in de pan, bijvoorbeeld samen met salsiccia.

Zijn de 'O Friariello friarielli pittig?

Een beetje. Ze zijn op smaak gebracht met knoflook en chilipeper, dus je proeft een lichte pit naast de bittere toets van de groente.

Hoeveel olie zit er in de pot?

Volgens het etiket 16% zonnebloemolie. De voedingswaarden op het etiket gelden per 100 g uitgelekt product.

Bevatten de 'O Friariello friarielli allergenen?

Nee, onder de ingrediënten staat geen allergeen: cime di rapa, zonnebloemolie, knoflook, chilipeper, zout en citroenzuur.