Mutti

Alles voor de basis van je keuken: klassieke passata en passata met basilicum van 700 g, tomatenpulp van 400 g, gepelde tomaten, dubbel tomatenconcentraat in tube, cherrytomaatjes, gele datterini, de kant-en-klare sauzen classica, ciliegini en datterini, de saus met datterino en extra vierge olijfolie en de groenteragù.

Passata is een fluweelzachte tomatenpuree met een snufje zout, ideaal voor gladde sauzen en pizza. Pulp bestaat uit tomatenstukjes in hun eigen sap, perfect voor korte bereidingen. Concentraat is ingedikte tomaat: een klein beetje geeft kleur en intensiteit aan ragù en stoofgerechten.

Ja, Mutti verwerkt alleen 100% Italiaanse tomaat en is sinds 2001 gecertificeerd ggo-vrij. Het bedrijf komt uit Parma en doet sinds 1899 maar één ding: tomatenconserven. Het eerste product was het concentraat, en in 1951 bracht Mutti het als eerste in een tube.

Voor pizza of een gladde saus kies je passata, voor rustieke sauzen en korte bereidingen pulp, voor lang sudderende ragù gepelde tomaten of dubbel concentraat. Gele datterini en ciliegini zijn perfect voor frisse gerechten en bruschetta, de kant-en-klare sauzen voor een snelle pasta.