La Fiammante

La Fiammante è un marchio italiano di conserve di pomodoro di ICAB, con sede a Buccino, in provincia di Salerno. Il marchio lavora solo pomodoro italiano fresco al 100 per cento, che passa dalla raccolta alla conserva in 6 ore. La Fiammante lavora in filiera corta: si accorda direttamente con gli agricoltori su varietà, programmazione e consegne, e stabilisce il prezzo molto prima della raccolta. Oltre a passata, pelati, pomodorini e polpa, La Fiammante produce anche legumi e peperoni arrostiti.

Da Spesa da Antonio trovi i La Fiammante Datterini Gialli 400 g, datterini gialli dolcissimi che danno al piatto un colore vivace e che secondo La Fiammante si sposano bene con acciughe, baccalà, olive e capperi. Poi i La Fiammante Pomodori Datterini 400 g, datterini rossi dolci e delicati per gli spaghetti al pomodoro, i piatti di pesce e la pizza, i La Fiammante Pomodori Pelati San Marzano DOP 400 g dell'Agro Sarnese-Nocerino, con polpa soda e pochi semi, il pomodoro classico della pizza napoletana, e i La Fiammante Pomodori Pelati al Basilico 400 g, pelati con qualche foglia di basilico fresco, adatti sia ai sughi a lunga cottura sia ai piatti veloci.

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