La Molisana
Linguine N°6 500 g
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La famiglia Clemente fa olio a Manfredonia, sul Gargano, dal 1895, e questo extravergine nasce solo da olive italiane, estratto a freddo e non filtrato. Il gusto è dolce e sobrio, accompagna il piatto senza coprirlo, e il velo sul fondo è normale in un olio non filtrato. Provalo a crudo sulle linguine La Molisana al pomodoro.
Le stesse marche e gli stessi tipi che compri al supermercato in Italia.
Di più di 200 marche italiane. Anche quello che il supermercato olandese non ha.
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L'Olio Extra Vergine di Oliva Clemente della linea I Sapori dell'Extra nasce da olive 100% italiane ed è estratto a freddo. Lo produce Olearia Clemente a Manfredonia, nel cuore del Gargano, dove la famiglia fa olio dal 1895 con lo stesso principio scritto in etichetta: amore in ogni goccia. Bottiglia da 1 litro, non filtrata.
Come si usa
Usalo a crudo su insalate, bruschette, verdure e zuppe di legumi, e a filo sui piatti appena impiattati. In cottura regge bene soffritti, sughi e secondi. Un cucchiaio da 15 ml basta per condire una porzione. Conserva la bottiglia in luogo fresco, al riparo dalla luce, e richiudila bene dopo l'uso.
Gusto e caratteristiche
Gusto sobrio e dolce, adatto a ogni palato, che accompagna il piatto senza coprire gli altri ingredienti. Olio di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici. Solo da olive italiane, estratto a freddo e non filtrato: l'eventuale velo sul fondo è normale e indica un olio naturale.