Matilde Vicenzi
Pan di Spagna 3 Basi per Torta 400 g
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Hoplà non è panna di latte ma un preparato vegetale di TreValli Cooperlat, cooperativa italiana. La base sono grassi vegetali non idrogenati, già zuccherati, e secondo il produttore una volta montata resta ben stabile e ha un'ottima resa. Per questo in Italia si usa molto per torte e bignè. Attenzione: contiene proteine del latte.
Le stesse marche e gli stessi tipi che compri al supermercato in Italia.
Di più di 200 marche italiane. Anche quello che il supermercato olandese non ha.
Antonio viene dall'Italia e sa cosa serve in una cucina italiana. Hai dubbi? Scrivigli su WhatsApp.
La Panna Vegetale da Montare Hoplà è un preparato a base di grassi vegetali non idrogenati, già zuccherato, in brik da 200 ml. Non è panna di latte, anche se contiene proteine del latte: è l'alternativa vegetale alla panna per dolci, con una tenuta che regge bene anche dopo qualche ora in frigorifero.
Come si usa
Metti il brik in frigorifero fino a 4 o 6 gradi, poi monta con le fruste elettriche o in planetaria. Usala per farcire e decorare torte, semifreddi, gelati e bignè, oppure lavorala insieme a crema pasticcera, cioccolato o nocciola. Una volta aperta conservala in frigorifero e consumala entro 3 o 4 giorni.
Gusto e caratteristiche
Gusto dolce e delicato, già zuccherata quindi pronta da montare senza aggiungere altro. Senza grassi idrogenati e senza glutine, con ottima stabilità e ottima resa. Contiene proteine del latte e lecitina di soia. Il brik da 200 ml è in Tetra Crystal, un packaging composto per più dell'80% da materie prime da fonti rinnovabili.