Polenta Valsugana
La Classica farina di mais 375 g
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In Italia la torta di compleanno si prepara con il pan di Spagna, e queste tre basi di Matilde Vicenzi, pasticceria veronese dal 1905, ti fanno risparmiare l’uso del forno. L'impasto è soffice, con il 27 per cento di uova, e assorbe la bagna senza sfaldarsi. Bagnale con latte o liquore, farcisci con crema pasticcera e la torta è pronta.
Le stesse marche e gli stessi tipi che compri al supermercato in Italia.
Di più di 200 marche italiane. Anche quello che il supermercato olandese non ha.
Antonio viene dall'Italia e sa cosa serve in una cucina italiana. Hai dubbi? Scrivigli su WhatsApp.
Le Basi Pan di Spagna Matilde Vicenzi sono tre dischi di pan di Spagna già pronti, morbidi e soffici, da farcire per una torta fatta in casa senza accendere il forno. Confezione da 400 g con 3 basi.
Come si usa
Bagna il primo disco con latte, succo di frutta o una bagna al liquore, poi farciscilo con crema pasticcera, panna montata o crema al cioccolato. Sovrapponi il secondo disco, ripeti e chiudi con il terzo. Ricopri con panna, glassa o frutta fresca a pezzi. Sono la base ideale anche per una torta di compleanno o per un tiramisù a strati.
Gusto e caratteristiche
Impasto soffice e delicatamente dolce, con uova al 27 per cento, che assorbe bene le bagne senza sfaldarsi. Preparate con uova da allevamento a terra, come indicato in etichetta. Tre dischi pronti all'uso, confezione da 400 g.
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