Gran Ragù ai Funghi Porcini 2 x 180 g

Name: Star Gran Ragù ai Funghi Porcini 2 x 180 g
Brand: Star
SKU: SA-STA-RAGP-360
Price: 5.09 EUR
Availability: InStock

€5,09

€14,14 al kg

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Ci sta bene

Rummo

Perché ha un sapore diverso?

È il ragù Star della stagione fredda: alla carne si aggiungono porcini e champignon che restano a pezzetti sotto i denti, con prezzemolo e aglio. Il pomodoro è più presente che nel classico e il profumo è di sottobosco. Sulla polenta o con le pappardelle diventa subito un piatto d'autunno, e i clienti lo riordinano spesso.

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Su questo prodotto

Il Gran Ragù con Funghi Porcini è la variante da stagione fredda del ragù Star. In etichetta i funghi porcini, cioè Boletus edulis e il suo gruppo, sono il 10% e sono affiancati da champignon al 15%; la carne bovina e suina è al 16% e il concentrato di pomodoro arriva al 25%. Prezzemolo e aglio chiudono il profumo. Due lattine da 180 g.

Come si usa
Va scaldato: qualche minuto in padella, poi dentro la pasta cotta e scolata e due minuti di mantecatura a fuoco vivo. Una lattina condisce circa 180 g di pasta, cioè due porzioni, e la confezione doppia ne fa quattro. Dà il meglio con tagliatelle e pappardelle, ma funziona anche sulla polenta, sui crostini caldi o con gli gnocchi di patate. Dopo l'apertura tienilo in frigorifero e finiscilo entro tre giorni.

Gusto e caratteristiche
Profumo di sottobosco e pomodoro più presente rispetto al ragù classico, con i funghi che restano a pezzetti ben riconoscibili sotto i denti. Carne da allevamenti 100% italiani, senza glutine e senza conservanti aggiunti. Contiene sedano.

Dati del prodotto

Marca: Star
Contenuto netto: 180 g
Categoria: Salse pronte & Ragù
Prezzo al kg: €14,14

Ingredienti e allergeni

Ingredienti: concentrato di pomodoro 25%, acqua, carne 16% (carne bovina 13%, carne suina 3,0%), funghi champignons 15% (Agaricus bisporus), funghi porcini 10% (Boletus edulis e relativo gruppo), carota 4,0%, olio di semi di girasole, cipolla 2,0%, sedano 2,0%, amido modificato di mais, sale, prezzemolo 0,6%, aglio, zucchero, pepe.
Allergeni: contiene sedano. Può contenere tracce di latte e uova. Senza glutine.

Valori nutrizionali

Per 100 g

Nutriente	Quantità
Energia	416 kJ / 100 kcal
Grassi	6,0 g
di cui acidi grassi saturi	1,7 g
Carboidrati	6,3 g
di cui zuccheri	4,3 g
Fibre	1,5 g
Proteine	4,4 g
Sale	1,1 g

Domande su questo prodotto

Quanti funghi porcini ci sono davvero in questo ragù?

In etichetta i funghi porcini, cioè Boletus edulis e relativo gruppo, sono il 10%. Accanto a loro ci sono funghi champignon al 15%, quindi i funghi in totale sono un quarto del prodotto.

I funghi sono a pezzi o ridotti in crema?

Restano a pezzetti riconoscibili dentro il sugo, non sono ridotti in crema.

Con che pasta si abbina meglio il ragù ai funghi porcini?

Con le paste all'uovo larghe, quindi tagliatelle e pappardelle, e con gli gnocchi di patate. Fuori dalla pasta è ottimo sulla polenta o sui crostini caldi.

È più delicato del Gran Ragù Classico?

Sì. Qui il concentrato di pomodoro arriva al 25% e la carne scende al 16%, quindi il pomodoro e il fungo si sentono di più e la carne di meno rispetto al Classico.